Варочные центры Gorenje - вопросы страница 9

Более вместительная камера позволяет готовить крупные блюда, несколько уровней выпечки или использовать большую форму. Это особенно удобно для семьи. Для равномерного результата не перегружайте камеру и размещайте основные блюда на среднем уровне.

Полностью электрический формат упрощает установку и исключает риск утечки газа. Важно обеспечить качественное подключение к электросети и использовать посуду с ровным дном для равномерного нагрева.

В карточке указаны жиклеры для сжиженного газа, то есть технически предусмотрен перевод на баллонный газ. Важно: замену жиклеров и настройку лучше доверять специалисту - кроме форсунок часто требуется корректировка минимального пламени, чтобы огонь был стабильным и не коптил. После перенастройки проверьте посудой на малом огне: пламя должно быть ровным, синим, без отрыва.

Убедитесь, что соединения герметичны. После подключения обработайте стыки мыльным раствором – пузырей быть не должно. Проверьте работу газ-контроля: при затухании пламени подача газа должна перекрываться. Также важно наличие стабильной вентиляции в помещении.

Можно начать приготовление на газовой конфорке для быстрого обжаривания, а затем перенести блюдо в электрическую духовку для доведения до готовности. Такой подход дает контроль текстуры и равномерность запекания. Это особенно удобно для мяса, рагу и блюд в жаропрочной посуде.

Электрическая поверхность быстро реагирует на изменения мощности, а духовка обеспечивает стабильный нагрев. Это удобно при интенсивной эксплуатации. Следите за своевременным снижением мощности, чтобы избежать пригорания.

Электрическая варочная поверхность и стандартные режимы духовки делают управление понятным и предсказуемым. Меньше сложных настроек облегчает ежедневное использование.

Используйте максимальную мощность только на этапе разогрева, затем переходите на поддерживающий режим. Подбирайте диаметр посуды под размер зоны. Это снижает нагрузку на электросеть и повышает эффективность приготовления.

Электрический нагрев распределяется равномерно, что позволяет готовить мясо и рыбу без пересушивания при правильном выборе температуры. Для сочности используйте средний уровень и при необходимости накрывайте блюдо фольгой в начале приготовления. В конце можно включить более интенсивный режим для подрумянивания.

Отсутствие газовых горелок упрощает очистку. Достаточно регулярно протирать поверхность и очищать духовку от загрязнений. Избегайте агрессивных чистящих средств и металлических губок.