Встраиваемая посудомоечная машина Smeg STL62336LDE в Екатеринбурге

Тип установки посудомоечной машины — одна из важнейших ее характеристик. Выбирая посудомойку, необходимо заранее предусмотреть место для размещения. В настоящее время выпускаются отдельностоящие, полностью и частично встраиваемы, а также настольные модели посудомоечных машин.

Встраиваемые устройства устанавливаются в тумбу или нишу мебельного гарнитура. В случае, если они полностью закрыты мебельным фасадом, машины считаются полностью встраиваемыми. Такое размещение позволяет сохранить единый стиль интерьера. Панель управления их также скрыта — чтобы начать работу и задать программу, дверцу придется открыть.

У частично встраиваемых машин панель управления находится на фронтальной части — доступ к ней несколько удобнее, чем к полновстраиваемой.

Отдельностоящие посудомойки могут приобретаться для просторной кухни или для помещения, где встраивание невозможно — например, для установки в готовой кухне. Их преимущества — лучший доступ для ремонта и мобильность, но такую машину требуется подбирать в соответствии со стилем помещения. Разновидность отдельностоящей ПММ — настольная посудомойка, рассчитанная на мойку небольшого количества посуды.

Полностью встраиваемая — посудомоечная машина закрыта мебельным фасадом, панель управления не на виду. Это повышает безопасность работы и облегчает подбор техники под дизайн кухни.

С открытой панелью — частично встраиваемая. На виду остается панель управления, нижнюю часть можно закрыть декоративной панелью под кухонный интерьер. Прямой доступ к кнопкам и дисплею повышает удобство использования.

Различные виды посудомоечных машин предназначаются для семей любого состава и могут быть установлены в помещениях любой площади.

Полноразмерные модели выбирают в больших семьях, а также те, кто много готовит или часто принимает гостей. Их вместимость может составить до 15 комплектов посуды, а габаритные размеры соответствуют размерам стандартной кухонной мебели шириной и глубиной 60 см и высотой 82-85 см. Они выпускаются как во встраиваемом, так и в отдельностоящем варианте: во втором случае для установки понадобится достаточно много места. Как правило, полноразмерные приборы отличаются большим набором стандартных и специальных программ мойки, а также дополнительных опций: в частности, они оснащаются третьей корзиной для мытья столовых приборов.

Узкие посудомоечные машины при стандартной высоте около 85 см и глубине 60 см имеют небольшую ширину порядка 45 см. Эти устройства выпускаются в основном во встраиваемом варианте. Их выбирают для установки в малометражных кухнях, для небольших семей из двух-трех человек, а также в случае, если пользователи нечасто готовят дома. Вместимость узких машин может составить от 5 до 10 комплектов посуды, а по своему функционалу, классу мытья, разнообразию типов сушки они постепенно приближаются к полноразмерным моделям. Компактные модели рассчитаны на одного-двух человек. Их высота составляет всего 45 см, а ширина и глубина достигают 50-55 см. Вместимость подобных устройств не превышает 3-6 стандартных комплектов посуды. Производители предлагают как встраиваемые, так и отдельностоящие модели таких посудомоек: вторые обычно выделяют в отдельную категорию настольных. Они уступают узким и полноразмерным не только по вместимости, но и по набору функций, который включает, как правило, несколько стандартных программ.

Высота посудомоечной машины — параметр, от которого зависит возможность встраивания устройства в кухонную мебель или установки его в кухне определенной площади. Он важен, если нужно подобрать модель для установки в готовую тумбу или для изготовления гарнитура с учетом приобретенной техники. Производители предлагают модели с несколькими стандартными значениями высоты.

Большая часть полноразмерных и узких посудомоек встраиваемого и отдельностоящего вида имеет высоту около 82-85 см: такие модели легко размещаются под столешницей. Встраиваемые модели несколько ниже, так как у них отсутствует верхняя крышка.
Многие отдельностоящие приборы отличает высота 85 см, однако они оснащаются съемной крышкой, что также позволяет устанавливать их под столешницей. Высоту можно немного изменить при помощи регулируемых ножек — это касается в основном встраиваемых моделей.

Высота компактных устройств составляет, как правило, около 45-50 см. Среди них также имеются встраиваемые модели, которые могут быть установлены в колонну с другой техникой, и отдельностоящие — которые часто называют настольными. Нестандартные устройства высотой от 50 до 80 см и высотой свыше 85 см выпускаются достаточно редко

Ширина посудомоечной машины — важный параметр, определяющий ее вместимость и влияющий на выбор модели. Все посудомойки, как встраиваемые, так и отдельностоящие, принято делить на три категории: полноразмерные, узкие и компактные (в эту категорию входят и настольные модели).

Ширина полноразмерных устройств вместимостью до 14-15 комплектов посуды варьируется в пределах от 55 до 60 см. Они представлены у всех ведущих производителей бытовой техники в широком ассортименте. Встроенные устройства могут размещаться в стандартной кухонной тумбе — при этом панель управления будет закрыта, отдельно стоящие с открытой панелью управления можно установить автономно или в нишу.

Узкие посудомоечные машины отличает ширина от 44,5 до 45 см при стандартных высоте и глубине и, соответственно, меньшая вместимость, не превышающая 10 комплектов посуды. Обычно это приборы встраиваемого типа, которые легко устанавливаются в узкую мебельную тумбу. Компактные устройства значительно меньше полноразмерных по высоте, а по своей ширине практически от них не отличаются — она составляет от 55 до 60 см. Вместимость подобных небольших машин встраиваемого и отдельно стоящего типа — 4-6 комплектов посуды.

Глубина посудомоечной машины влияет не только на возможность ее встраивания в мебельный гарнитур или выборе места расположения. От нее зависит, насколько качественным будет подключение устройства к системе водопровода и канализации, как будут располагаться шланги, насколько удобным будет доступ к ним в случае чрезвычайных ситуаций.

Стандартное значение глубины посудомойки у большинства производителей составляет 55 см. Для правильной установки к этой величине необходимо прибавить около 10 см на размещение шлангов и кабеля, а у встраиваемых моделей еще 5 см составит толщина декоративного мебельного фасада. Таким образом, глубина ниши или тумбы для установки посудомойки должна будет составить не менее 70 см. Для случаев, когда размеры кухонного гарнитура или метраж помещения не позволяют установить посудомойку стандартного размера, можно заменить ее устройством глубиной 54 см или ниже.

Производители предлагают узкие и компактные модели подобных габаритов, хотя ассортимент их значительно меньше. Вместимость узких моделей шириной 54 см составляет от 6 до 9 комплектов посуды. Компактные модели высотой около 45 см имеют минимальную глубину 50 см и вместимость 4-6 комплектов посуды.

Конденсационная — влага с посуды испаряется, оседает на стенках, стекает в слив и удаляется из машины. Самая простая, но долгая сушка. AirDry — после мойки дверь автоматически приоткрывается, и посуда высыхает естественным способом. Используется в моделях AEG и Electrolux.

Цеолитная — минерал цеолит впитывает влагу, выделяя тепло. Он расположен в специальном отсеке, не требует дополнительных затрат энергии, его не нужно менять. На базе этой технологии создана сушка PerfectDry в моделях Bosch с опцией увеличения мощности ExtraDry.

Турбосушка — посуда обдувается теплым воздухом. Быстрый и эффективный способ. Другие названия: Turbo Drying, Turbo Drying Express.

Активная (с теплообменником) — емкость, расположенная на боковой стенке, наполняется холодной водой. Влага испаряется с посуды и оседает на этой емкости. По сравнению с конденсационной такая сушка проходит чуть быстрее и позволяет избежать разводов на посуде.

Вместимость посудомоечной машины — количество комплектов, которые можно загрузить за раз.

Комплект — набор предметов, которые нужны одному человеку:

• 1 глубокая тарелка,
• 3 неглубокие тарелки (для второго, для десерта, блюдце под чашку),
• 1 чашка,
• столовые приборы: нож, вилка, ложка для супа и чайная ложка.

Расчеты проходят по стандартным размерам посуды, то есть широкие блюда, необычные пиалы и супницы и другие не учитываются. Поэтому фактическое количество будет отличаться от идеального максимума.

Количество температурных режимов — один из важнейших показателей, влияющих на качество мытья посуды. В большинстве современных устройств температура воды для мытья может варьироваться в пределах от 30 до 90°С, а общее число режимов колеблется в диапазоне от 3 до 9. Каждой программе соответствует свой температурный режим, однако разные программы могут выполняться при одинаковой температуре, а отличие между ними будет заключаться в продолжительности мойки, количестве полосканий, наличии замачивания и других опций.

Стандартные режимы для мытья среднезагрязненной посуды и столовых приборов предусматривают нагрев воды до температуры 50-65°С. В таких условиях посуда отмывается достаточно качественно и быстро. Для устранения сильных загрязнений и для интенсивной мойки потребуется более высокая температура от 60 до 80°С. Еще выше может быть температура, необходимая для дезинфекции или гигиенической мойки — ее значение может достигать 90 и даже 95°С. Для мытья тонкой и хрупкой посуды, в том числе стеклянной или хрустальной, а также для слабозагрязненных тарелок или чашек используется щадящий или деликатный режим, когда вода прогревается всего до 35-40°С.

Количество стандартных программ в посудомоечной машине — важный параметр, влияющий на выбор модели. К ним принято относить программы, которые подходят для наиболее частого использования. В том или ином составе они присутствуют во всех посудомоечных машинах. Самые простые модели могут оснащаться всего 2 программами, в то время как у моделей премиум-класса их количество может достигать 10 и более.

В среднем посудомойка может иметь 5-6 стандартных программ. В их число обычно входят:

• нормальная, или ежедневная программа — полный цикл мытья для средне загрязненной посуды;
• интенсивная с предварительным замачиванием для мытья сильно загрязненной посуды при высоких температурах;
• быстрая программа с одним ополаскиванием для мытья посуды с небольшими загрязнениями;
• экономичная с сокращением потребления воды и электроэнергии и увеличением длительности цикла для слабо загрязненной посуды;
• деликатная для мытья хрупкой посуды — например, изделий из стекла и фарфора.

Иногда в состав стандартных включают программы «3-в-1» с использованием таблеток и капсул с моющим средством, программы замачивания, био-программы с применением моющих средств на основе энзимов.

Специальные программы в посудомоечной машине, в отличие от стандартных, имеют более узкое назначение. Каждый производитель оснащает свою продукцию собственным набором специальных программ, давая им оригинальные наименования.

Например, посудомойки немецкой компании Neff имеют следующий набор специальных программ: Quick L, Интенсивная Plus, Ночная программа, Home Connect, Pre-Rinse, Machine Care, Silence on demand (через приложение Home Connect), HygieneDry.

В этом случае Quick L представляет собой сочетание экономичной и быстрой программ для слабо загрязненной посуду, HygienePlus позволяет продезинфицировать посуду путем увеличения продолжительности стандартного цикла и температуры воды, Extra Rinse добавляет еще один цикл полоскания для зеркальной чистоты, Machine Care помогает удалить из камеры жир и известковый налет, Silence on demand снижает уровень шума работы машины — эту программу можно активировать в приложении.

К специальным программам принято относить также мойку с половинной загрузкой: в ряде моделей она позволяет выбрать корзину, в которую будет загружена посуда. Состав и количество специальных программах у конкретной модели можно уточнить в руководстве пользователя.

Автоматические программы в посудомоечных машинах позволяют задать минимум параметров работы и получить на выходе идеально чистую посуду. Все основные характеристики рабочего цикла, включая температуру, количество этапов мойки, их продолжительность, блок управления определяет самостоятельно.

Программы подразделяются по степени загрязнения посуды и по ее типу. В большинстве посудомоек предусматривается от 3 до 10 программ. В их числе можно выделить стандартную программу для мытья тарелок, чашек и столовых приборов, которые использовали для очередного приема пищи. Такая программа справляется со средними и слабыми загрязнениями и включает все основные этапы цикла — предварительное полоскание, основную мойку, ополаскивание и сушку. Для сильно загрязненных сковород и кастрюль выбирается интенсивная программа, использующая очень горячую воду, а также дополнительное полоскание.

Экономичный режим позволяет снизить потребление воды и электроэнергии путем увеличения длительности цикла. Для мытья хрупкой посуды подойдет программа мойки стекла. Быстрая программа для слабо загрязненной посуды длится всего 30 минут. Все рекомендации по выбору режимов приведены в руководстве пользователя.

Программа интенсивной мойки, которая служит для удаления сложных и застарелых загрязнений, предусмотрена практически во всех современных посудомоечных машинах. На пригоревшие остатки пищи и застывший жир воздействуют одновременно высокая температура и активные моющие средства. Температура плавления большинства животных и растительных жиров составляет около 70 градусов, так что программа предусматривает мойку при температуре 75 градусов.

В большинстве программ цикл начинается с предварительного полоскания. Затем следует основная мойка: для гарантированного удаления загрязнений во многих моделях в этой части цикла мытья увеличивается количество моющего средства. Для его удаления требуется больше воды, так что к циклу добавляется еще одно дополнительное полоскание. Температура воды при окончательном ополаскивании также достаточно велика — она может составить от 55 до 70 градусов. После этого посуда высушивается и после остывания может быть извлечена из корзины.

Режим интенсивной мойки не рекомендуется применять без необходимости для слабо и средне загрязненной посуды, поскольку он занимает продолжительное время и расходует максимальное количество воды и электроэнергии.

Благодаря этой программе можно запускать машину с одной загруженной корзиной. В инструкции всегда есть схема, как правильно разложить посуду, чтобы мойка была эффективной.

Вы не ждете, пока скопится грязная посуда для полной загрузки, экономите воду, энергию на нагрев, моющее средство. Длительность программы при этом не меняется.

Продолжительность — около 30 мин. Ее можно использовать при небольшой загрузке и слабом загрязнении посуды. В некоторых моделях быстрая мойка равна ополаскиванию. Сокращается время за счет отбрасывания предварительного ополаскивания и последующей сушки.

Предварительное ополаскивание посуды, которое позволяет удалить засохшие кусочки еды или сильные загрязнения перед основной мойкой. В разных моделях замачивание может проходить только в холодной или в холодной и теплой воде.

Функция включается отдельно. Некоторые посудомоечные машины могут запускать основный цикл сразу после.

Режим полоскания — неотъемлемая часть рабочего цикла во всех без исключения посудомоечных машинах. Он необходим для удаления с тарелок, чашек, кастрюль, сковородок и столовых приборов малейших остатков пищи и следов моющего средства. Каждая программа может предусматривать определенное количество циклов полоскания, их длительность и температуру воды. Последний параметр зависит зачастую и от вида применяющегося моющего средства — полоскание может производиться как в горячей, так и холодной воде.

В современных моделях количество циклов полоскания может варьироваться в зависимости от состояния воды. Специальный датчик-аквасенсор на каждом этапе мытья определяет прозрачность воды и, исходя из полученных данных, корректирует параметры программы. Вода для полоскания таким образом может меняться необходимое количество раз, пока в ней не останется следов пищи и моющего средства. Каждое полоскание увеличивает расход воды, однако наличие аквасенсора позволяет свести затраты ресурсов к минимуму при лучшем результате мойки. После того как вода становится чистой, ополаскивание заканчивается, и программа переходит к следующему этапу — сушке посуды.

Функция Energy Save, или энергосбережение, позволяет получить идеально чистую посуду в случае, если приоритетом является экономия электроэнергии, а продолжительность мытья не имеет решающего значения. Функция позволяет понизить расход не только электроэнергии, но и воды: это достигается путем увеличения общей длительности цикла мытья. Более низкая температура компенсируется более продолжительным воздействием струй воды на посуду.

Эту опцию можно добавить к целому ряду программ — информация об этом приводится в руководстве пользователя. В некоторых посудомоечных машинах — например, устройствах производства Jacky’s — функция сбережения энергии действует только на заключительном этапе сушки посуды. В этом случае активируется система автооткрывания дверцы машины Auto Door и обеспечивается более эффективный процесс сушки. Автоматическое открывание дверцы во время фазы сушки позволяет горячему воздуху выходить из рабочей камеры посудомоечной машины, так что необходимое количество энергии для сушки посуды значительно уменьшается.

Чтобы активировать функцию, достаточно нажать соответствующую кнопку на панели управления — при этом загорится специальный индикатор.

Программа Eco в современных посудомоечных машинах предназначается для сокращения потребления ресурсов при сохранении высокого качества мытья. Ей оснащаются посудомоечные машины большинства известных брендов — таких, как немецкие Bosch, Siemens, Neff, Miele, итальянский Smeg, шведские Electrolux и Asko.

Программа не только позволяет сберечь такие ценные ресурсы, как вода и электроэнергия: пользователь экономит также собственные средства. Достижение подобного результата возможно за счет уменьшения температуры воды и значительного увеличения длительности цикла. Таким образом, использовать экологическую мойку рекомендуется, если время не является определяющим фактором при использовании посудомоечных машин.

Температура воды при активации программы Eco составляет обычно 50-55 градусов, в то время как в обычном режиме вода нагревается до 65-70 градусов. Это означает, что программу следует использовать для мытья средне и слабо загрязненной посуды, в качестве ежедневной программы. Подойдет она и для мытья деликатной посуды, стекла или хрусталя, а вот с сильно загрязненными и пригоревшими кастрюлями и сковородками справится несколько хуже.

Цвет посудомоечной машины в большинстве случаев зависит от того, встраиваемая она или отдельностоящая. Полностью встраиваемые посудомойки дополняются при установке декоративным мебельным фасадом, который пользователь выбирает самостоятельно в соответствии со стилем и цветом кухонного мебельного гарнитура. В описаниях встраиваемых посудомоек цвет может быть указан — но зачастую это цвет не фасада, а панели управления: в частности, это относится к частично встраиваемым моделям с открытой панелью управления.

Если же машина отдельностоящая или не нуждается в установке мебельного фасада, выбор расцветки также не слишком широк. Большинство посудомоечных машин представлено в универсальном белом цвете, который наиболее часто используется в кухонной технике. Такие машины могут гармонировать с любым стилем интерьера, от классики до современного. Достаточно распространены посудомойки черного цвета, который также часто используется при производстве бытовых приборов, однако такие машины не рекомендуется устанавливать в маленьких кухнях, чтобы зрительно не уменьшать пространство.

Еще один популярный оттенок фасада — серебристый или стальной, однако при выборе такой машины следует убедиться, что имеется в виду именно фронт машины, а не панель управления. Приборы ярких оттенков до сих пор остаются большой редкостью. Пользователь может обратить внимание на ПММ производства итальянской фирмы Smeg из ретро-коллекции в стиле 50-х годов — отдельностоящие модели в корпусе красного, оранжевого, зеленого, желтого, голубого цветов. Посудомойки бежевого цвета со стильной латунной фурнитурой выпускает германская фирма Kaiser. Скандинавская компания Asko предлагает посудомойки с фасадами редких оттенков — серого и «титан».

Цвет панели управления посудомоечной машины во многом зависит от типа устройства и расположения управляющих элементов. В большинстве современных посудомоек используется кнопочное либо сенсорное управление. В отдельностоящих и настольных моделях панель управления может быть открытой и располагаться на фронтальной части прибора, что облегчает установку параметров работы и контроль за выполнением программы. Во встраиваемых моделях с возможностью навески декоративного мебельного фасада панель управления чаще всего размещается на верхней кромке дверцы.

Кнопочные панели управления достаточно часто изготавливаются из металла — в этом случае они имеют серебристый цвет или оттенок нержавеющей стали. Почти так же часто посудомоечные машины оснащаются панелями управления черного или белого цвета. Намного реже производители выпускают устройства с панелью управления необычных цветов — например, цвета меди или латуни. К ним относятся, в частности, посудомоечные машины Kaiser. Что касается сенсорных панелей управления, то они обычно представлены в универсальном и практичном черном цвете. Подсветка сенсорного экрана может быть различной — от белой до красной или синей.

Внутренняя камера посудомоечной машины из нержавеющей стали способствует длительной успешной эксплуатации прибора. Нержавеющая сталь — один из самых распространенных материалов, которые применяются в производстве бытовой техники для кухни. Она обладает рядом уникальных качеств — в частности, сталь практически не подвержена коррозии, отличается высокой стойкостью к температурным, механическим и химическим воздействиям.

Камера посудомойки из нержавеющей стали — наиболее практичное решение, поскольку на нее оказывают воздействие горячая вода и активные моющие средства. В устройствах премиального уровня — например, в машинах AEG или Miele — для изготовления рабочей камеры используется наиболее качественная нержавеющая сталь толщиной 0,6-0,8 мм марок AISI 304 и 430. Со временем этот материал не портится и не теряет внешнего вида, а также отличается легкостью в очистке. Для того чтобы очистить камеру посудомойки, достаточно протереть ее специальным моющим средством, а затем вытереть насухо. Для большей прочности и надежности из нержавейки изготавливаются также внутренняя сторона откидной дверцы посудомойки и закрытая панель управления на верхней кромке дверцы.

Таймер отсрочки запуска в современных посудомоечных машинах — чрезвычайно полезная и востребованная опция, которая позволяет спланировать свое время и понизить затраты на электроэнергию. Специальный таймер позволяет начать работу по выбранной заранее программе в назначенное время — необходимо только заблаговременно указать его.

С его помощью можно сократить количество циклов мойки и добавлять посуду, пока камера не заполнится, не опасаясь, что посуда не будет вымыта в срок. Кроме того, отсроченный запуск очень удобен при многотарифных счетчиках на электроэнергию: запуск можно запланировать на ночное время, когда тарифы, а значит, и расходы будут минимальными. Можно также откладывать старт, чтобы не перегружать слишком старую или интенсивно используемую электрическую сеть и избежать отключения.

В большинстве моделей ПММ минимальное время отсрочки составляет 30 или 60 минут, а максимальное достигает 24 часов. Достаточно редко выпускаются машины, имеющие еще большее максимальное время отсрочки, вплоть до нескольких суток. В некоторых моделях допускается плавное изменение времени отсрочки, в других предусмотрено несколько интервалов — например, 3, 6 и 12 часов.

Индикатор остаточного времени в современных посудомоечных машинах служит для отслеживания хода программы, включая все ее основные этапы — собственно мойку, ополаскивание и сушку. На дисплее панели управления после выбора программы мойки и нажатия кнопки «Пуск» отображается ожидаемое время до завершения программы в минутах. На продолжительность рабочего цикла влияет целый ряд параметров — температура воды, количество загруженной посуды, степень ее загрязненности. Кроме того, пользователь может самостоятельно скорректировать эту продолжительность, задав дополнительные опции — такие, как замачивание или дополнительное полоскание.

Поскольку ряд параметров может учитываться только уже в процессе работы, длительность каждого конкретного цикла может несколько отклоняться от стандартной. По завершении программы на дисплее появляется символ «0» и поступает сигнал об окончании работы — визуальный или звуковой. В ряде моделей остаточное время может отображаться не только на дисплее, но и проецироваться на пол по принципу «Луч на полу». После этого машина может быть выключена, а через несколько минут, после остывания, посуду можно извлечь из камеры.

Индикатор показывает, закончилась программа мойки/сушки или нет. Так как панель управления у встроенных моделей обычно скрыта, это простой способ следить за работой машины.

На пол проецируется световая точка или цифровой дисплей, который показывает время до конца программы. Есть несколько вариантов:

• луч появляется после окончания,
• пропадает после окончания,
• меняет свой цвет (например, с красного на зеленый).

Как именно функционирует индикация в вашей модели, можно посмотреть в инструкции.

Эталонный цикл, или эталонная программа, в посудомоечных машинах служит для тестирования модели и присвоения ей соответствующего класса мойки и сушки, а также класса энергопотребления согласно положениям стандарта EN 50242 от 2008 года «Посудомоечные машины электрические бытового назначения. Методы испытания и измерение рабочих характеристик».

В отличие от других видов бытовой техники, для посудомоек не существует единого эталонного цикла: производители могут выбирать в его качестве различные программы. Чаще всего за эталонный принимается стандартный цикл мытья не слишком загрязненной посуды. Так, для посудомоек производства известной итальянской фирмы «Смег» эталонной является экономичная программа ЕСО продолжительностью 175 минут, для машин Zigmund Shtain — экономичная программа при 45°С продолжительностью 220 минут, а длительность эталонной тестовой программы для ПММ Asko составляет 270 минут.

При тестировании различных моделей эталонный цикл запускается для посуды с определенным типом и характером загрязнений, при одинаковом количестве и виде моющих средств и даже размещении посуды. Сведения об эталонном цикле посудомоечных машин обычно приводятся в инструкции пользователя.

Опуская или поднимая корзину, вы можете положить в нее крупную или обычную посуду. Благодаря этому отмываются не только обеденные тарелки, но и сковороды, кастрюли.

Функция автоматического открытия двери в конце рабочего цикла в посудомоечных машинах — полезная опция, которая позволяет улучшить качество ухода за посудой. Как правило, ею оснащаются посудомойки с конденсационной сушкой. Принцип этой сушки состоит в том, что посуда по завершении цикла мытья ополаскивается горячей водой с температурой около 70 градусов. Вода, попавшая на поверхность посуды, превращается в пар, который в свою очередь оседает (конденсируется) на более холодных стенках моечной камеры. Конденсат затем стекает в специальный поддон. Посуда, таким образом, высыхает без дополнительных затрат электроэнергии, которая расходуется только на дополнительный нагрев воды.

При автоматическом открывании дверцы сушка происходит быстрее за счет поступления наружного воздуха. Для этого замок в дверце оснащается специальным механизмом, который и позволяет приоткрыть дверцу на небольшой угол. Даже если посуда не будет извлечена непосредственно после мойки, а останется на ночь или дольше, в камере не возникнет неприятного застойного запаха, уменьшится вероятность появления плесени. Если же посуду нужно достать сразу, естественное досушивание поможет ей остыть за более короткое время.

Скрытый нагревательный элемент в посудомоечных машинах — удобное приспособление, позволяющее быстро нагреть воду и в то же время избежать появления накипи. Вода может нагреваться либо при ее заливе в камеру (проточный нагревательный элемент), либо уже после того, как было залито нужное ее количество (трубчатый нагревательный элемент). Мойка горячей водой производится на основном этапе цикла, после предварительного ополаскивания, во время которого с посуды смываются легко удаляемые остатки пищи.

Скрытый нагревательный элемент обычно располагается под дном рабочей камеры. По сравнению с открытым, напрямую соприкасающимся с водой, он имеет целый ряд преимуществ. Прежде всего отсутствие контакта с водой означает отсутствие накипи, которая появляется на открытом ТЭНе ввиду того, что водопроводная вода содержит большое количество различных примесей. Возникновение накипи зачастую сопровождается появлением неприятного запаха. Кроме того, при закрытом нагревательном элементе можно не опасаться за сохранность видов посуды — например, из пластика. Альтернативой нагревательному элементу является возможность подключения посудомойки к горячей воде.

Возможность подключения посудомоечных машин к горячей воде позволяет уменьшить время, которое затрачивается на нагрев воды, а также снизить расход электроэнергии, что ведет к экономии средств пользователя. Однако перед тем, как подключать устройство к горячему водоснабжению, необходимо внимательно изучить инструкцию и уточнить, предусмотрена ли эта функция у конкретной модели.

Подключать к горячей воде машину, не предназначенную для этого, не рекомендуется по целому ряду причин. Качество горячей воды в большинстве систем водопровода намного ниже, чем холодной, она содержит большее количество примесей. Горячая вода более жесткая, для ее смягчения понадобится намного больше соли. Кроме того, в большинстве программ уже заложено время на нагрев, так что необходимо контролировать температуру постоянно.

В посудомоечных машинах, оснащенных этой функцией, допускается подключение к воде с температурой не более 60°C. Кроме того, такое подключение требует установки дополнительных фильтров на заливной трубе. Приобретать машину с возможностью подключения к горячей воде имеет смысл только в том случае, если отсутствуют частые перебои в горячем водоснабжении.

Система тестирования воды в посудомоечных машинах предназначается для определения жесткости воды, от которой зависит прежде всего результат мытья и продолжительность срока эксплуатации устройства. Жесткость воды в каждом конкретном случае может быть разной: она зависит от целого ряда факторов.

Вода считается жесткой, если в ней зафиксирована высокая концентрация солей кальция и магния, а также сульфатов и нитритов, которые не распадаются под действием высоких температур. Чем выше жесткость воды, тем большее количество накипи оседает на внутренних частях машины, в том числе и на нагревательном элементе, что пагубно сказывается на работе устройства.

Для точного определения жесткости воды существует несколько способов — например, при помощи тест-полосок, меняющих цвет в зависимости от уровня жесткости, или посредством специальных приборов. В посудомойках Bosch и Miele, например, такие полоски входят в комплект поставки.

Установка жесткости производится в соответствии с полученными данными при загрузке соли в ионообменник — для этого на нем имеется специальный регулятор. О том, что соль заканчивается, и ее запас необходимо пополнить, оповещает отдельный датчик на панели управления.

Регулировка смягчения воды позволит настроить посудомоечную машину оптимальным образом для получения лучшего результата мойки и обеспечения стабильной работы устройства. Уровень жесткости водопроводной воды зависит от количества содержащихся в ней примесей. Этот показатель влияет на качество работы посудомоечной машины, ведь чем жестче вода, тем большее количество накипи будет оседать на внутренних деталях аппарата. Время нагрева воды и расход моющих средств будет увеличиваться.

Чтобы смягчить водопроводную воду, в посудомоечных машинах устанавливается резервуар, куда загружается специальная соль. Перед первым использованием посудомойки необходимо выяснить уровень жесткости воды и отрегулировать систему смягчения. По умолчанию в машинах устанавливается средний уровень жесткости. Узнать уровень жесткости в той или иной местности можно при помощи специальных приборов или тест-полосок. Также эти сведения можно получить в соответствующей организации.

В большинстве машин для регулировки смягчения необходимо нажать и удерживать около 10 секунд кнопку выбора программ, пока не загорится индикатор регулировки, а затем нажимать на эту кнопку для установки необходимого уровня.

Использование средств «3-в-1» в посудомоечных машинах — удобная опция, которая позволяет отказаться от применения обычного моющего средства, соли для смягчения воды и ополаскивателя, который позволяет избавиться от капель и разводов. Вместо них в контейнер загружаются специальные таблетки или капсулы, состоящие из нескольких компонентов. Несмотря на наименование, этих компонентов может быть и больше трех, но в любом случае таблетки будут содержать обязательные составляющие — моющее средство, ополаскиватель и соль.

Система управления автоматически распознает, что используется таблетка, и регулирует параметры цикла мытья. Применять подобные средства в посудомоечных машинах, не имеющих соответствующей функции, не рекомендуется, поскольку каждый компонент должен поступать в воду через точно рассчитанные промежутки времени, а не растворяться сразу и целиком. В этом случае, например, ополаскиватель поступит в камеру раньше, чем нужно, и на посуде могут остаться капли и разводы.

Средства «три в одном» существенно экономят время, поскольку поместить таблетку в отсек можно очень быстро, однако стоимость их может быть выше, чем у обычных средств для мытья посуды.

Интегрированная система защиты стекла применяется в посудомоечных машинах производства ряда известных немецких фирм — Siemens, Bosch, Neff. Специальной программой для бережного мытья хрупких предметов из стекла — бокалов, стаканов, фужеров — оснащается большинство современных посудомоечных машин. Как правило, эта программа предусматривает мойку при более низкой температуре и меньшей интенсивности воздействия на хрупкую посуду.

При применении системы защиты стекла, получившей название Glass Protection, регулируется не только температура и интенсивность воздействия, но и степень жесткости воды. Подобная регулировка необходима, так как слишком мягкая вода может привести к коррозии и повреждению изделий из стекла, хрусталя или фарфора, что особенно неприятно ввиду высокой стоимости многих подобных изделий. Система Glass Protection регулирует степень жесткости воды автоматически таким образом, чтобы она составляла не менее 5°dH. Качество очистки посуды при этом остается столь же высоким.

При мытье подобной посуды рекомендуется также, чтобы отдельные предметы не соприкасались друг с другом: для этого предусматриваются различные держатели и фиксаторы.

Балансировка петель дверцы в посудомоечных машинах позволяет наилучшим образом установить устройство на месте встраивания. Эта полезная опция имеется в полностью встраиваемых посудомоечных машинах, на которые необходимо устанавливать декоративный мебельный фасад — например, устройствах производства известной итальянской компании Smeg.

Поскольку декоративная пластина может изготавливаться из различных материалов, нередко после ее установки на фасад посудомойки требуется дополнительная регулировка, которая направлена на то, чтобы дверца хорошо закрывалась и плотно прилегала к корпусу. Механизм открывания дверцы включает две пружины, от которых отходят тросики. Тросики в свою очередь крепятся к двум винтам. Балансировка петель сводится к изменению натяжения этих тросиков путем вращения винтов: оно должно быть одинаковым с обеих сторон дверцы, которая в итоге должна оставаться открытой под собственной тяжестью.

В большинстве моделей для того, чтобы добраться до винтов, необходимо снять крышку машины, однако в моделях с балансировкой петель эти винты хорошо доступны. Для регулировки в комплект включается специальный шестигранный ключ.

Фильтры в посудомоечной машине предназначаются для очистки водопроводной воды, которая заливается в моечную камеры и для очистки грязной воды, которая остается после завершения основного этапа мойки и полоскания.

Наливной фильтр служит для очистки воды от многочисленных примесей, который в ней содержатся, в частности от песка и солей металлов, увеличивающих жесткость воды. Этот фильтр устанавливается на трубу водопровода, которая ведет к посудомойке. В числе подобных фильтров — как самые простые фосфатные, так и более эффективное магнитные с воздействием на воду магнитного поля.

Сливной фильтр располагается на дне камеры и предотвращает попадание в канализацию остатков пищи и засорение сливного шланга и насоса. Материал изготовления и конструкция фильтра зависит от модели посудомойки. В устройствах премиум-класса сливной фильтр изготавливается из стали и имеет вид цилиндра из частой сетки, задерживающей даже мелкий мусор. В более дешевых моделях эта деталь может изготавливаться из пластика. Рекомендуется извлекать и промывать этот фильтр не реже раза в месяц при постоянном использовании посудомойки, а посуду перед помещением в корзину очищать от крупных остатков пищи.

Расход воды за цикл в современных посудомоечных машинах — одна из важнейших характеристик, на которую ориентируется пользователь при выборе модели. Производители утверждают, что расход воды при мытье в посудомойке намного ниже, чем при мытье вручную. Это соответствует действительности по нескольким причинам.

Прежде всего, при мытье вручную вода расходуется постоянно, в посудомойке же залитая в бак вода используется несколько раз, очищаясь при помощи фильтра. Во-вторых, напор воды в посудомойке намного выше, чем при ее подаче из крана, а значит, для удаления загрязнений ее требуется меньше. Расход воды в каждой конкретной модели зависит от целого ряда факторов: размеров посудомойки, конструктивных решений, в том числе конструкции и количества разбрызгивателей, числа и расположения форсунок, мощности двигателя и многих других.

Обычно считается, что компактные модели на 6-8 комплектов посуды потребляют за один цикл примерно 7-10 литров воды, полноразмерные и узкие приборы вместимостью от 10 до 14 комплектов потребляют от 9 до 14 литров, а расход воды у профессиональных моделей, которые используются в кафе, ресторанах и других предприятиях, может достигать 25 литров.

Энергопотребление посудомоечной машины показывает, сколько электроэнергии в киловаттах она потребляет за один час работы — то есть единицей измерения является кВт/ч. Энергопотребление устройства складывается из энергопотребления отдельных элементов, причем они не обязательно должны работать без перерыва. Для посудомойки такими элементами являются:

• нагревательный элемент, отвечающий за нагрев воды: его мощность может достигать 2,5–2,8 кВт;
• нагревательный элемент, входящий в состав системы сушки;
• помпа, нагнетающая воду в разбрызгиватели;
• сливной насос, откачивающий грязную воду из камеры.

Таким образом, уровень энергопотребления зависит от вместимости машины: чем она больше, тем больше воды потребуется для мытья посуды, от выбранной программы, требующей нагревать воду до той или иной температуры, от типа сушки и ряда других факторов. Он может варьироваться в пределах от 0,4 кВт/ч до 2,7 кВт/ч.

Для более точного расчета введен так называемый индекс энергоэффективности EEI, учитывающий потребление энергии за 280 циклов мытья плюс затраты в режиме ожидания. Для машин с самым малым энергопотреблением этот индекс не достигает 50, а для наиболее затратных — превышает 90.

Класс энергопотребления посудомоечных машин — один из важнейших факторов, на который рекомендуется обращать внимание перед покупкой. Как и у других бытовых приборов, классы энергопотребления обозначаются буквами латинского алфавита от А до G.

Наиболее экономичными являются посудомойки класса А, которые потребляют от 0,6 до 1,06 кВт электроэнергии. В настоящее время класс А принято делить на несколько уровней: А, А+, А++ и самый высокий А+++. Машины, которым присвоен такой класс, отличаются еще меньшим энергопотреблением при высоком качестве мойки и сушки — как правило, это модели премиального уровня.

Достаточным спросом пользуются и посудомойки класса В и С, которые потребляют от 1,06 до 1,5 кВт. Класс D считается некой нулевой точкой, от которой отсчитывается энергопотребление всех прочих устройств. Так, машины класса В потребляют на 25% меньше электроэнергии, чем модели класса D. Машины классом ниже D сейчас практически не производятся.

Для наглядности все посудомойки маркируются не только буквами, но и цветом. На информационной табличке, которой должны быть снабжены все устройства, модели класса А отмечены зеленым цветом, а модели с более высоким энергопотреблением — желтым и красным.

Регулируемые ножки у посудомоечных машин позволяют установить встраиваемую или отдельностоящую модель максимально ровно, чтобы обеспечить ее стабильную и надежную работу в течение долгого времени. У посудомоек премиального уровня предусмотрены регулируемые ножки, изготовленные из стали — они гарантируют лучшую установку и имеют продолжительный срок эксплуатации. Выравнивание посудомойки при помощи ножек позволяет уменьшить вибрацию, тем самым снизить уровень шума во время работы и обеспечить плотное и надежное закрывание дверцы.

Как правило, ножки имеют вид винтов: для регулировки высоты достаточно вывинтить одну или несколько при помощи ключа или плоской отвертки. В некоторых моделях для регулировки предусмотрены специальные регуляторы. Для ровной установки прибора на напольном покрытии рекомендуется воспользоваться строительным уровнем. Для изменения высоты посудомойки в полностью встраиваемых моделях следует ориентироваться на высоту столешницы: машинка должна быть установлена так, что между ней и столешницей не было зазора. Задняя ножка у большинства моделей может регулироваться с передней панели при помощи специального винта или регулятора.

Частичная (система AquaStop) — в посудомоечной машине есть поддон с поплавком. Если возникает протечка и туда попадает вода, поплавок поднимается и замыкает переключатель — работа останавливается. Дренажный насос откачивает воду в канализацию.

Полная (AquaControl) предотвращает протечку на первой ступени. На шлангах установлены датчики, которые следят за уровнем воды в камере, — как только нужный объем набран, забор из водопровода прекращается.