Встраиваемая посудомоечная машина Asko DSD433B/1 в Екатеринбурге

Тип установки посудомоечной машины — одна из важнейших ее характеристик. Выбирая посудомойку, необходимо заранее предусмотреть место для размещения. В настоящее время выпускаются отдельностоящие, полностью и частично встраиваемы, а также настольные модели посудомоечных машин.

Встраиваемые устройства устанавливаются в тумбу или нишу мебельного гарнитура. В случае, если они полностью закрыты мебельным фасадом, машины считаются полностью встраиваемыми. Такое размещение позволяет сохранить единый стиль интерьера. Панель управления их также скрыта — чтобы начать работу и задать программу, дверцу придется открыть.

У частично встраиваемых машин панель управления находится на фронтальной части — доступ к ней несколько удобнее, чем к полновстраиваемой.

Отдельностоящие посудомойки могут приобретаться для просторной кухни или для помещения, где встраивание невозможно — например, для установки в готовой кухне. Их преимущества — лучший доступ для ремонта и мобильность, но такую машину требуется подбирать в соответствии со стилем помещения. Разновидность отдельностоящей ПММ — настольная посудомойка, рассчитанная на мойку небольшого количества посуды.

Полностью встраиваемая — посудомоечная машина закрыта мебельным фасадом, панель управления не на виду. Это повышает безопасность работы и облегчает подбор техники под дизайн кухни.

С открытой панелью — частично встраиваемая. На виду остается панель управления, нижнюю часть можно закрыть декоративной панелью под кухонный интерьер. Прямой доступ к кнопкам и дисплею повышает удобство использования.

Различные виды посудомоечных машин предназначаются для семей любого состава и могут быть установлены в помещениях любой площади.

Полноразмерные модели выбирают в больших семьях, а также те, кто много готовит или часто принимает гостей. Их вместимость может составить до 15 комплектов посуды, а габаритные размеры соответствуют размерам стандартной кухонной мебели шириной и глубиной 60 см и высотой 82-85 см. Они выпускаются как во встраиваемом, так и в отдельностоящем варианте: во втором случае для установки понадобится достаточно много места. Как правило, полноразмерные приборы отличаются большим набором стандартных и специальных программ мойки, а также дополнительных опций: в частности, они оснащаются третьей корзиной для мытья столовых приборов.

Узкие посудомоечные машины при стандартной высоте около 85 см и глубине 60 см имеют небольшую ширину порядка 45 см. Эти устройства выпускаются в основном во встраиваемом варианте. Их выбирают для установки в малометражных кухнях, для небольших семей из двух-трех человек, а также в случае, если пользователи нечасто готовят дома. Вместимость узких машин может составить от 5 до 10 комплектов посуды, а по своему функционалу, классу мытья, разнообразию типов сушки они постепенно приближаются к полноразмерным моделям. Компактные модели рассчитаны на одного-двух человек. Их высота составляет всего 45 см, а ширина и глубина достигают 50-55 см. Вместимость подобных устройств не превышает 3-6 стандартных комплектов посуды. Производители предлагают как встраиваемые, так и отдельностоящие модели таких посудомоек: вторые обычно выделяют в отдельную категорию настольных. Они уступают узким и полноразмерным не только по вместимости, но и по набору функций, который включает, как правило, несколько стандартных программ.

Высота посудомоечной машины — параметр, от которого зависит возможность встраивания устройства в кухонную мебель или установки его в кухне определенной площади. Он важен, если нужно подобрать модель для установки в готовую тумбу или для изготовления гарнитура с учетом приобретенной техники. Производители предлагают модели с несколькими стандартными значениями высоты.

Большая часть полноразмерных и узких посудомоек встраиваемого и отдельностоящего вида имеет высоту около 82-85 см: такие модели легко размещаются под столешницей. Встраиваемые модели несколько ниже, так как у них отсутствует верхняя крышка.
Многие отдельностоящие приборы отличает высота 85 см, однако они оснащаются съемной крышкой, что также позволяет устанавливать их под столешницей. Высоту можно немного изменить при помощи регулируемых ножек — это касается в основном встраиваемых моделей.

Высота компактных устройств составляет, как правило, около 45-50 см. Среди них также имеются встраиваемые модели, которые могут быть установлены в колонну с другой техникой, и отдельностоящие — которые часто называют настольными. Нестандартные устройства высотой от 50 до 80 см и высотой свыше 85 см выпускаются достаточно редко

Ширина посудомоечной машины — важный параметр, определяющий ее вместимость и влияющий на выбор модели. Все посудомойки, как встраиваемые, так и отдельностоящие, принято делить на три категории: полноразмерные, узкие и компактные (в эту категорию входят и настольные модели).

Ширина полноразмерных устройств вместимостью до 14-15 комплектов посуды варьируется в пределах от 55 до 60 см. Они представлены у всех ведущих производителей бытовой техники в широком ассортименте. Встроенные устройства могут размещаться в стандартной кухонной тумбе — при этом панель управления будет закрыта, отдельно стоящие с открытой панелью управления можно установить автономно или в нишу.

Узкие посудомоечные машины отличает ширина от 44,5 до 45 см при стандартных высоте и глубине и, соответственно, меньшая вместимость, не превышающая 10 комплектов посуды. Обычно это приборы встраиваемого типа, которые легко устанавливаются в узкую мебельную тумбу. Компактные устройства значительно меньше полноразмерных по высоте, а по своей ширине практически от них не отличаются — она составляет от 55 до 60 см. Вместимость подобных небольших машин встраиваемого и отдельно стоящего типа — 4-6 комплектов посуды.

Глубина посудомоечной машины влияет не только на возможность ее встраивания в мебельный гарнитур или выборе места расположения. От нее зависит, насколько качественным будет подключение устройства к системе водопровода и канализации, как будут располагаться шланги, насколько удобным будет доступ к ним в случае чрезвычайных ситуаций.

Стандартное значение глубины посудомойки у большинства производителей составляет 55 см. Для правильной установки к этой величине необходимо прибавить около 10 см на размещение шлангов и кабеля, а у встраиваемых моделей еще 5 см составит толщина декоративного мебельного фасада. Таким образом, глубина ниши или тумбы для установки посудомойки должна будет составить не менее 70 см. Для случаев, когда размеры кухонного гарнитура или метраж помещения не позволяют установить посудомойку стандартного размера, можно заменить ее устройством глубиной 54 см или ниже.

Производители предлагают узкие и компактные модели подобных габаритов, хотя ассортимент их значительно меньше. Вместимость узких моделей шириной 54 см составляет от 6 до 9 комплектов посуды. Компактные модели высотой около 45 см имеют минимальную глубину 50 см и вместимость 4-6 комплектов посуды.

Конденсационная — влага с посуды испаряется, оседает на стенках, стекает в слив и удаляется из машины. Самая простая, но долгая сушка. AirDry — после мойки дверь автоматически приоткрывается, и посуда высыхает естественным способом. Используется в моделях AEG и Electrolux.

Цеолитная — минерал цеолит впитывает влагу, выделяя тепло. Он расположен в специальном отсеке, не требует дополнительных затрат энергии, его не нужно менять. На базе этой технологии создана сушка PerfectDry в моделях Bosch с опцией увеличения мощности ExtraDry.

Турбосушка — посуда обдувается теплым воздухом. Быстрый и эффективный способ. Другие названия: Turbo Drying, Turbo Drying Express.

Активная (с теплообменником) — емкость, расположенная на боковой стенке, наполняется холодной водой. Влага испаряется с посуды и оседает на этой емкости. По сравнению с конденсационной такая сушка проходит чуть быстрее и позволяет избежать разводов на посуде.

Вместимость посудомоечной машины — количество комплектов, которые можно загрузить за раз.

Комплект — набор предметов, которые нужны одному человеку:

• 1 глубокая тарелка,
• 3 неглубокие тарелки (для второго, для десерта, блюдце под чашку),
• 1 чашка,
• столовые приборы: нож, вилка, ложка для супа и чайная ложка.

Расчеты проходят по стандартным размерам посуды, то есть широкие блюда, необычные пиалы и супницы и другие не учитываются. Поэтому фактическое количество будет отличаться от идеального максимума.

Количество температурных режимов — один из важнейших показателей, влияющих на качество мытья посуды. В большинстве современных устройств температура воды для мытья может варьироваться в пределах от 30 до 90°С, а общее число режимов колеблется в диапазоне от 3 до 9. Каждой программе соответствует свой температурный режим, однако разные программы могут выполняться при одинаковой температуре, а отличие между ними будет заключаться в продолжительности мойки, количестве полосканий, наличии замачивания и других опций.

Стандартные режимы для мытья среднезагрязненной посуды и столовых приборов предусматривают нагрев воды до температуры 50-65°С. В таких условиях посуда отмывается достаточно качественно и быстро. Для устранения сильных загрязнений и для интенсивной мойки потребуется более высокая температура от 60 до 80°С. Еще выше может быть температура, необходимая для дезинфекции или гигиенической мойки — ее значение может достигать 90 и даже 95°С. Для мытья тонкой и хрупкой посуды, в том числе стеклянной или хрустальной, а также для слабозагрязненных тарелок или чашек используется щадящий или деликатный режим, когда вода прогревается всего до 35-40°С.

Количество стандартных программ в посудомоечной машине — важный параметр, влияющий на выбор модели. К ним принято относить программы, которые подходят для наиболее частого использования. В том или ином составе они присутствуют во всех посудомоечных машинах. Самые простые модели могут оснащаться всего 2 программами, в то время как у моделей премиум-класса их количество может достигать 10 и более.

В среднем посудомойка может иметь 5-6 стандартных программ. В их число обычно входят:

• нормальная, или ежедневная программа — полный цикл мытья для средне загрязненной посуды;
• интенсивная с предварительным замачиванием для мытья сильно загрязненной посуды при высоких температурах;
• быстрая программа с одним ополаскиванием для мытья посуды с небольшими загрязнениями;
• экономичная с сокращением потребления воды и электроэнергии и увеличением длительности цикла для слабо загрязненной посуды;
• деликатная для мытья хрупкой посуды — например, изделий из стекла и фарфора.

Иногда в состав стандартных включают программы «3-в-1» с использованием таблеток и капсул с моющим средством, программы замачивания, био-программы с применением моющих средств на основе энзимов.

Отдельная программа для гигиеничного мытья отличается более высокой температурой (70 градусов) и длительностью. С ее помощью можно обрабатывать посуду, которую важно сохранять в чистоте — бутылочки для детского питания, доски для нарезки продуктов.

Программа интенсивной мойки, которая служит для удаления сложных и застарелых загрязнений, предусмотрена практически во всех современных посудомоечных машинах. На пригоревшие остатки пищи и застывший жир воздействуют одновременно высокая температура и активные моющие средства. Температура плавления большинства животных и растительных жиров составляет около 70 градусов, так что программа предусматривает мойку при температуре 75 градусов.

В большинстве программ цикл начинается с предварительного полоскания. Затем следует основная мойка: для гарантированного удаления загрязнений во многих моделях в этой части цикла мытья увеличивается количество моющего средства. Для его удаления требуется больше воды, так что к циклу добавляется еще одно дополнительное полоскание. Температура воды при окончательном ополаскивании также достаточно велика — она может составить от 55 до 70 градусов. После этого посуда высушивается и после остывания может быть извлечена из корзины.

Режим интенсивной мойки не рекомендуется применять без необходимости для слабо и средне загрязненной посуды, поскольку он занимает продолжительное время и расходует максимальное количество воды и электроэнергии.

Продолжительность — около 30 мин. Ее можно использовать при небольшой загрузке и слабом загрязнении посуды. В некоторых моделях быстрая мойка равна ополаскиванию. Сокращается время за счет отбрасывания предварительного ополаскивания и последующей сушки.

Программа стандартного мытья в посудомоечной машине, которая также называется ежедневной или обычной, представляет собой полный рабочий цикл, который включает предварительное ополаскивание теплой водой, основную мойку, несколько циклов полоскания, в том числе завершающее с горячей водой, и наконец сушку.

Эту программу рекомендуется применять для мытья средне и сильно загрязненной посуды непосредственно после приема пищи. Тарелки, чашки, столовые приборы, а также кастрюли и сковороды легко отмываются при температуре от 50 до 60 градусов. Продолжительность такого цикла в среднем составляет около двух часов, причем половину этого времени занимает основная мойка. У некоторых моделей — например ПММ производства Korting — продолжительность стандартной мойки увеличена до 175 минут.

Иногда посудомоечные машины оснащаются сокращенным вариантом стандартной программы — так, в машинах Neff предусмотрена программа «1 час», предназначенная для мытья смешанной посуды и столовых приборов. Она позволяет эффективно удалять слегка присохшие остатки пищи. Экономия времени достигается за счет мойки без предварительного ополаскивания при 65°C, и завершающем ополаскивании при температуре 69°C.

Режим полоскания — неотъемлемая часть рабочего цикла во всех без исключения посудомоечных машинах. Он необходим для удаления с тарелок, чашек, кастрюль, сковородок и столовых приборов малейших остатков пищи и следов моющего средства. Каждая программа может предусматривать определенное количество циклов полоскания, их длительность и температуру воды. Последний параметр зависит зачастую и от вида применяющегося моющего средства — полоскание может производиться как в горячей, так и холодной воде.

В современных моделях количество циклов полоскания может варьироваться в зависимости от состояния воды. Специальный датчик-аквасенсор на каждом этапе мытья определяет прозрачность воды и, исходя из полученных данных, корректирует параметры программы. Вода для полоскания таким образом может меняться необходимое количество раз, пока в ней не останется следов пищи и моющего средства. Каждое полоскание увеличивает расход воды, однако наличие аквасенсора позволяет свести затраты ресурсов к минимуму при лучшем результате мойки. После того как вода становится чистой, ополаскивание заканчивается, и программа переходит к следующему этапу — сушке посуды.

Возможность разместить внизу более грязную посуду, а сверху менее загрязненную. Ее можно одновременно мыть с одинаковой эффективностью.

Система ополаскивания и автоматической промывки фильтров, которая предотвращает засоры. Благодаря этому засохшие загрязнения или не убранные перед мойкой кусочки пищи не забивают слив.

Мойка по времени в современных посудомоечных машинах встречается достаточно редко. Абсолютное большинство устройств оснащено автоматическими программами, длительность которых установлена заранее. Цикл мойки состоит из нескольких этапов: замачивания или предварительного полоскания, основного этапа мытья, одного или нескольких циклов ополаскивания и сушки. Длительность их может варьироваться в зависимости от программы, некоторые этапы могут опускаться. Длительность же каждого этапа зависит от температуры воды, а также от интенсивности ее воздействия на посуду.

Короткие программы, которые длятся около 30 минут, зачастую содержат только ополаскивание. Стандартная или ежедневная мойка, представляющая собой полный цикл мытья, в среднем занимает 120 минут — длительность ее может зависеть от типа сушки. Интенсивные программы для особо загрязненной посуды могут длиться от 120 до 180 минут. Экономичная мойка при более низкой температуре — самая длительная программа, ее продолжительность может составить 180 минут и более. Ряд производителей предлагает специальную опцию экономии времени на 20-30% за счет увеличения температуры мытья и давления воды, что означает большее энергопотребление.

Программа Eco в современных посудомоечных машинах предназначается для сокращения потребления ресурсов при сохранении высокого качества мытья. Ей оснащаются посудомоечные машины большинства известных брендов — таких, как немецкие Bosch, Siemens, Neff, Miele, итальянский Smeg, шведские Electrolux и Asko.

Программа не только позволяет сберечь такие ценные ресурсы, как вода и электроэнергия: пользователь экономит также собственные средства. Достижение подобного результата возможно за счет уменьшения температуры воды и значительного увеличения длительности цикла. Таким образом, использовать экологическую мойку рекомендуется, если время не является определяющим фактором при использовании посудомоечных машин.

Температура воды при активации программы Eco составляет обычно 50-55 градусов, в то время как в обычном режиме вода нагревается до 65-70 градусов. Это означает, что программу следует использовать для мытья средне и слабо загрязненной посуды, в качестве ежедневной программы. Подойдет она и для мытья деликатной посуды, стекла или хрусталя, а вот с сильно загрязненными и пригоревшими кастрюлями и сковородками справится несколько хуже.

Цвет посудомоечной машины в большинстве случаев зависит от того, встраиваемая она или отдельностоящая. Полностью встраиваемые посудомойки дополняются при установке декоративным мебельным фасадом, который пользователь выбирает самостоятельно в соответствии со стилем и цветом кухонного мебельного гарнитура. В описаниях встраиваемых посудомоек цвет может быть указан — но зачастую это цвет не фасада, а панели управления: в частности, это относится к частично встраиваемым моделям с открытой панелью управления.

Если же машина отдельностоящая или не нуждается в установке мебельного фасада, выбор расцветки также не слишком широк. Большинство посудомоечных машин представлено в универсальном белом цвете, который наиболее часто используется в кухонной технике. Такие машины могут гармонировать с любым стилем интерьера, от классики до современного. Достаточно распространены посудомойки черного цвета, который также часто используется при производстве бытовых приборов, однако такие машины не рекомендуется устанавливать в маленьких кухнях, чтобы зрительно не уменьшать пространство.

Еще один популярный оттенок фасада — серебристый или стальной, однако при выборе такой машины следует убедиться, что имеется в виду именно фронт машины, а не панель управления. Приборы ярких оттенков до сих пор остаются большой редкостью. Пользователь может обратить внимание на ПММ производства итальянской фирмы Smeg из ретро-коллекции в стиле 50-х годов — отдельностоящие модели в корпусе красного, оранжевого, зеленого, желтого, голубого цветов. Посудомойки бежевого цвета со стильной латунной фурнитурой выпускает германская фирма Kaiser. Скандинавская компания Asko предлагает посудомойки с фасадами редких оттенков — серого и «титан».

Цвет панели управления посудомоечной машины во многом зависит от типа устройства и расположения управляющих элементов. В большинстве современных посудомоек используется кнопочное либо сенсорное управление. В отдельностоящих и настольных моделях панель управления может быть открытой и располагаться на фронтальной части прибора, что облегчает установку параметров работы и контроль за выполнением программы. Во встраиваемых моделях с возможностью навески декоративного мебельного фасада панель управления чаще всего размещается на верхней кромке дверцы.

Кнопочные панели управления достаточно часто изготавливаются из металла — в этом случае они имеют серебристый цвет или оттенок нержавеющей стали. Почти так же часто посудомоечные машины оснащаются панелями управления черного или белого цвета. Намного реже производители выпускают устройства с панелью управления необычных цветов — например, цвета меди или латуни. К ним относятся, в частности, посудомоечные машины Kaiser. Что касается сенсорных панелей управления, то они обычно представлены в универсальном и практичном черном цвете. Подсветка сенсорного экрана может быть различной — от белой до красной или синей.

Внутренняя камера посудомоечной машины из нержавеющей стали способствует длительной успешной эксплуатации прибора. Нержавеющая сталь — один из самых распространенных материалов, которые применяются в производстве бытовой техники для кухни. Она обладает рядом уникальных качеств — в частности, сталь практически не подвержена коррозии, отличается высокой стойкостью к температурным, механическим и химическим воздействиям.

Камера посудомойки из нержавеющей стали — наиболее практичное решение, поскольку на нее оказывают воздействие горячая вода и активные моющие средства. В устройствах премиального уровня — например, в машинах AEG или Miele — для изготовления рабочей камеры используется наиболее качественная нержавеющая сталь толщиной 0,6-0,8 мм марок AISI 304 и 430. Со временем этот материал не портится и не теряет внешнего вида, а также отличается легкостью в очистке. Для того чтобы очистить камеру посудомойки, достаточно протереть ее специальным моющим средством, а затем вытереть насухо. Для большей прочности и надежности из нержавейки изготавливаются также внутренняя сторона откидной дверцы посудомойки и закрытая панель управления на верхней кромке дверцы.

Управление посудомоечной машиной позволяет выбирать температуру мытья, длительность цикла, а также дополнительные опции. Панель управления может располагаться на фасаде прибора, если ПММ отдельностоящая или настольная, или на торце дверцы у встраиваемых моделей.

Большинство современных посудомоечных машин оснащено электронной системой управления. Более старая механическая система встречается у устаревших и наиболее дешевых моделей — для выбора параметров при этом служат поворотные переключатели и реже кнопки, а для оповещения о ходе работы — индикаторы.

Электронная панель управления может быть кнопочной или сенсорной. Кнопки и индикаторы, которые фиксируют состояние прибора в данный момент времени, располагаются на панели в один или несколько рядов. Кнопочное управление достаточно удобно, однако такая панель менее проста в уходе, так как в зазорах между кнопками и самой панелью может скапливаться грязь и жир. Кнопочная электронная панель управления может оснащаться цифровым дисплеем, на который выводится информация о режиме мойки, оставшемся времени и т. д. Наиболее удобны и информативны сенсорные панели управления с большими дисплеями, к тому же за ними легче ухаживать.

Открытая панель управления находится у частично встраиваемых машин и позволяет включать, выключать и выбирать программы без открывания двери.

Закрытая панель управления обычно располагается на верхнем торце дверцы, при этом машина полностью декорируется интерьерными элементами.

Дисплей на сенсорной или кнопочной панели управления посудомоечной машиной позволяет получить информацию о состоянии устройства, а также отрегулировать параметры работы. Во встраиваемых моделях с закрытой панелью управления он будет недоступен на протяжении цикла мытья, в отдельностоящих устройствах может располагаться на фасаде.

В большинстве моделей с электронной системой управления используется цифровой дисплей, на котором отображается, как правило, выбранная программа мытья и время, оставшееся до ее окончания. В устройствах нового поколения на цифровом дисплее может отображаться информация о выбранном режиме, температуре и жесткости воды, времени до окончания цикла, а также сообщения о неисправности устройства.

По способу получения изображения можно выделить машины с LED или LCD-дисплеями. Большая часть посудомоечных машин оснащена светодиодными дисплеями различных цветов — например, белого или синего. Больше возможностей предоставляет TFT-дисплей с активной матрицей. При помощи меню он позволяет выбрать дополнительные опции — например, дополнительное полоскание или гигиеническую обработку посуды, а также получить данные о прогнозируемом расходе воды и электроэнергии и рекомендации об их экономии.

Текстовыми дисплеями с сенсорными кнопками оснащаются обычно посудомоечные машины премиального уровня. На этих дисплеях, состоящих из нескольких сегментов, появляется информация об оставшемся времени в часах и минутах, этапе выполнения программы (основная мойка, полоскание, сушка), времени отсрочки старта, выбранных опциях, текущем времени и дате. Большими цветными дисплеями оснащаются, как правило, модели с открытой панелью управления, так как при ее расположении на торце дверцы недостаточно места.

Таймер отсрочки запуска в современных посудомоечных машинах — чрезвычайно полезная и востребованная опция, которая позволяет спланировать свое время и понизить затраты на электроэнергию. Специальный таймер позволяет начать работу по выбранной заранее программе в назначенное время — необходимо только заблаговременно указать его.

С его помощью можно сократить количество циклов мойки и добавлять посуду, пока камера не заполнится, не опасаясь, что посуда не будет вымыта в срок. Кроме того, отсроченный запуск очень удобен при многотарифных счетчиках на электроэнергию: запуск можно запланировать на ночное время, когда тарифы, а значит, и расходы будут минимальными. Можно также откладывать старт, чтобы не перегружать слишком старую или интенсивно используемую электрическую сеть и избежать отключения.

В большинстве моделей ПММ минимальное время отсрочки составляет 30 или 60 минут, а максимальное достигает 24 часов. Достаточно редко выпускаются машины, имеющие еще большее максимальное время отсрочки, вплоть до нескольких суток. В некоторых моделях допускается плавное изменение времени отсрочки, в других предусмотрено несколько интервалов — например, 3, 6 и 12 часов.

Индикатор наличия ополаскивателя на панели управления посудомоечных машин гарантирует лучшее качество мытья и сушки посуды, вовремя предупреждая о том, что моющие средства скоро закончатся и их запас необходимо пополнить.

Для высококачественного мытья требуются три компонента. Порошок служит для удаления загрязнений, оставшихся на посуде. Соль нейтрализует примеси, содержащиеся в водопроводной воде, и позволяет избавиться от накипи и известковых отложений на посуде и внутренней поверхности камеры. И, наконец, ополаскиватель позволяет уменьшить поверхностное натяжение воды при помощи специальных составляющих — тензидов, которые облегчают скатывание капель воды. Он способствует удалению остатков порошка и соли, придает посуде ослепительный блеск, и в конечном счете обеспечивает лучшее и быстрое высыхание, а также отсутствие разводов и потеков на ее поверхности.

Если индикатор наличия ополаскивателя выключен, значит, количество ополаскивателя достаточно для нормальной работы машины. Если индикатор начинает мигать, это означает, что средство скоро закончится. А если индикатор горит постоянно, заполнить соответствующий отсек необходимо как можно скорее.

Индикатор наличия соли на панели управления посудомоечной машины гарантирует лучшее качество мытья и сушки посуды, вовремя предупреждая о том, что соответствующие средства скоро закончатся и их запас необходимо пополнить.

Для качественного мытья требуются три компонента. Порошок служит для удаления загрязнений. Ополаскиватель на последнем этапе рабочего цикла гарантирует скатывание капель воды и придает посуде эффектный блеск. Соль нейтрализует примеси, содержащиеся в жесткой водопроводной воде, и защищает внутренние поверхности и механизм посудомойки от накипи путем смягчения воды. Соль содержит ионы хлора, которые связывают ионы металлов, находящиеся в воде, и не дают им оседать в виде налета. Применение соли необходимо для стабильной работы машины, причем заменять ее обычной поваренной солью не рекомендуется.

Запас нужно постоянно пополнять, добавляя ее в специальный отсек — расход при этом определяется степенью жесткости. Если индикатор наличия соли не светится, значит, ее достаточно для нормальной работы. Если индикатор начинает мигать, это означает, что средство уже заканчивается. А если индикатор горит, не выключаясь, заполнить соответствующий отсек требуется как можно скорее.

Сигнал окончания программы в современных посудомоечных машинах служит для оповещения пользователя о том, что цикл завершен, и посуда может быть извлечена из корзин. Производители предупреждают, что при поступлении сигнала дверцу следует приоткрыть и дать посуде немного остыть во избежание ожогов.

Как правило, в большинстве моделей используются два типа сигналов — визуальный и звуковой. Визуальные сигналы представляют собой включение индикатора на панели управления — в случае, если ПММ отдельностоящая, а панель управления открытая. Если панель управления закрытая, посудомойка может быть оборудована сигнализацией типа «луч на полу» — цветное пятно или соответствующий текст при этом проецируется на поверхность пола под посудомоечной машиной. Иногда сигнал меняет свой цвет при окончании программы — например, с красного на зеленый.

Звуковой сигнал более универсален — он имеет достаточную громкость, чтобы предупредить пользователя, который находится в соседнем помещении. В ряде моделей громкость сигнала можно регулировать или совсем его отключать — например, при запуске в ночное время. В премиум-моделях имеется функция выбора звука или мелодии сигнала.

Индикатор остаточного времени в современных посудомоечных машинах служит для отслеживания хода программы, включая все ее основные этапы — собственно мойку, ополаскивание и сушку. На дисплее панели управления после выбора программы мойки и нажатия кнопки «Пуск» отображается ожидаемое время до завершения программы в минутах. На продолжительность рабочего цикла влияет целый ряд параметров — температура воды, количество загруженной посуды, степень ее загрязненности. Кроме того, пользователь может самостоятельно скорректировать эту продолжительность, задав дополнительные опции — такие, как замачивание или дополнительное полоскание.

Поскольку ряд параметров может учитываться только уже в процессе работы, длительность каждого конкретного цикла может несколько отклоняться от стандартной. По завершении программы на дисплее появляется символ «0» и поступает сигнал об окончании работы — визуальный или звуковой. В ряде моделей остаточное время может отображаться не только на дисплее, но и проецироваться на пол по принципу «Луч на полу». После этого машина может быть выключена, а через несколько минут, после остывания, посуду можно извлечь из камеры.

Индикатор показывает, закончилась программа мойки/сушки или нет. Так как панель управления у встроенных моделей обычно скрыта, это простой способ следить за работой машины.

На пол проецируется световая точка или цифровой дисплей, который показывает время до конца программы. Есть несколько вариантов:

• луч появляется после окончания,
• пропадает после окончания,
• меняет свой цвет (например, с красного на зеленый).

Как именно функционирует индикация в вашей модели, можно посмотреть в инструкции.

Опуская или поднимая корзину, вы можете положить в нее крупную или обычную посуду. Благодаря этому отмываются не только обеденные тарелки, но и сковороды, кастрюли.

Корзины для размещения посуды, изготовленные из нержавеющей стали, — надежный и долговечный аксессуар современных посудомоечных машин.

В большинстве посудомоек грязная посуда загружается в две корзины, которые выдвигаются из рабочей камеры на специальных роликах. В верхней корзине удобно размещаются чашки, стаканы, небольшие миски. Специальные держатели служат для фиксации стеклянных или хрустальных бокалов, фужеров и рюмок. Эти держатели могут складываться, а корзина — перемещаться по высоте для загрузки более объемной посуды. Нижняя корзина предназначена для размещения больших предметов — таких, как сковородки, кастрюли, подносы и даже противни.

Корзины постоянно подвергаются воздействию горячей воды и активных моющих средств; кроме того, того, они должны легко выдерживать значительный вес и не выделять при использовании вредных веществ. С этой точки зрения нержавеющая сталь является оптимальным материалом изготовления: она прочна, устойчива к высоким температурам, механическим и химическим воздействиям, отличается легкостью в очистке. Для обеспечения безопасности стальные корзины часто оснащаются удобными пластиковыми ручками для извлечения из камеры.

Верхний распылитель в посудомоечных машинах новейших серий производства известных немецких фирм Bosch, Siemens и других премиальных брендов предназначается для более эффективного орошения всего пространства моечной камеры горячей водой с растворенным в ней моющим средством.

Он представляет собой вращающееся коромысло с отверстиями-форсунками для подачи воды и чаще всего устанавливается в узких посудомойках шириной 45 см и глубиной около 60 см. Это вызвано тем, что одного нижнего разбрызгивателя зачастую не хватает для охвата труднодоступных участков, так как этот разбрызгиватель совершает круговое вращение, а сечение рабочей камеры представляет собой прямоугольник. Чем больше форсунок для подачи воды будет располагаться сверху, тем лучше будет качество мытья, однако сама посудомойка будет иметь более высокую стоимость.

Производители предлагают несколько модификаций верхних разбрызгивателей. Наряду с машинами с обычным верхним распылителем производители «Бош» предлагают модели с двойным вращающимся разбрызгивателем Duo Power. Существуют также модели с тройным разбрызгивателем для более тщательного мытья посуды, размещенной в верхней корзине.

Корзина для столовых приборов — один из обязательных аксессуаров, которыми оснащается любая посудомоечная машина. Она представляет собой сетчатый пластиковый органайзер, в котором устанавливаются в вертикальном положении ложки, ножи и вилки. Корзина, как правило, разделяется на отдельные отсеки, в каждый из которых можно поместить один или несколько предметов. Зачастую сверху она закрывается специальной крышкой, которая также служит для разделения приборов, способствуя более тщательному их мытью.

Корзина для столовых приборов достаточно высока, ввиду чего она устанавливается в нижнем коробе, где для нее предусматривается специальное место между разделителями для тарелок. Приборы в корзине могут размещаться как вниз, так и вверх рукоятками — это зависит от количества приборов и требований пользователя. Однако острые предметы — ножи или вилки — необходимо размещать острием вниз для предотвращения травм. Ножи рекомендуется размещать в корзинах с осторожностью, поскольку лезвия из керамики, например, могут затупиться. Чтобы избежать этого, следует использовать фирменные моющие средства и обязательно располагать ножи по отдельности, чтобы они не соприкасались с другими предметами.

Функция автоматического открытия двери в конце рабочего цикла в посудомоечных машинах — полезная опция, которая позволяет улучшить качество ухода за посудой. Как правило, ею оснащаются посудомойки с конденсационной сушкой. Принцип этой сушки состоит в том, что посуда по завершении цикла мытья ополаскивается горячей водой с температурой около 70 градусов. Вода, попавшая на поверхность посуды, превращается в пар, который в свою очередь оседает (конденсируется) на более холодных стенках моечной камеры. Конденсат затем стекает в специальный поддон. Посуда, таким образом, высыхает без дополнительных затрат электроэнергии, которая расходуется только на дополнительный нагрев воды.

При автоматическом открывании дверцы сушка происходит быстрее за счет поступления наружного воздуха. Для этого замок в дверце оснащается специальным механизмом, который и позволяет приоткрыть дверцу на небольшой угол. Даже если посуда не будет извлечена непосредственно после мойки, а останется на ночь или дольше, в камере не возникнет неприятного застойного запаха, уменьшится вероятность появления плесени. Если же посуду нужно достать сразу, естественное досушивание поможет ей остыть за более короткое время.

Скрытый нагревательный элемент в посудомоечных машинах — удобное приспособление, позволяющее быстро нагреть воду и в то же время избежать появления накипи. Вода может нагреваться либо при ее заливе в камеру (проточный нагревательный элемент), либо уже после того, как было залито нужное ее количество (трубчатый нагревательный элемент). Мойка горячей водой производится на основном этапе цикла, после предварительного ополаскивания, во время которого с посуды смываются легко удаляемые остатки пищи.

Скрытый нагревательный элемент обычно располагается под дном рабочей камеры. По сравнению с открытым, напрямую соприкасающимся с водой, он имеет целый ряд преимуществ. Прежде всего отсутствие контакта с водой означает отсутствие накипи, которая появляется на открытом ТЭНе ввиду того, что водопроводная вода содержит большое количество различных примесей. Возникновение накипи зачастую сопровождается появлением неприятного запаха. Кроме того, при закрытом нагревательном элементе можно не опасаться за сохранность видов посуды — например, из пластика. Альтернативой нагревательному элементу является возможность подключения посудомойки к горячей воде.

Возможность подключения посудомоечных машин к горячей воде позволяет уменьшить время, которое затрачивается на нагрев воды, а также снизить расход электроэнергии, что ведет к экономии средств пользователя. Однако перед тем, как подключать устройство к горячему водоснабжению, необходимо внимательно изучить инструкцию и уточнить, предусмотрена ли эта функция у конкретной модели.

Подключать к горячей воде машину, не предназначенную для этого, не рекомендуется по целому ряду причин. Качество горячей воды в большинстве систем водопровода намного ниже, чем холодной, она содержит большее количество примесей. Горячая вода более жесткая, для ее смягчения понадобится намного больше соли. Кроме того, в большинстве программ уже заложено время на нагрев, так что необходимо контролировать температуру постоянно.

В посудомоечных машинах, оснащенных этой функцией, допускается подключение к воде с температурой не более 60°C. Кроме того, такое подключение требует установки дополнительных фильтров на заливной трубе. Приобретать машину с возможностью подключения к горячей воде имеет смысл только в том случае, если отсутствуют частые перебои в горячем водоснабжении.

Система смягчения воды в посудомоечной машине — необходимая составляющая, благодаря которой посуда после мытья и сушки становится идеально чистой и приобретает безупречный блеск. Жесткость воды определяется содержанием в ней солей кальция и магния, а также других примесей, которые делятся на временные — растворяющиеся при высокой температуре, и постоянные. Эти примеси могут оседать на стенках камеры, нагревательном элементе и других деталях в виде твердого осадка, или накипи. В большинстве случаев вода в водопроводе является слишком жесткой, и работоспособность машины может оказаться под угрозой.

Для нейтрализации примесей и смягчения жесткой воды в современных посудомоечных машинах применяются специальные устройства — ионообменники, где при помощи ионообменных смол заряженные ионы кальция и магния в воде заменяются ионами натрия. Для того чтобы ионообменные смолы сохраняли свои качества, используется регенерирующая соль. После определения уровня жесткости воды и установки его для конкретной машины пользователь должен периодически заполнять солью специальный резервуар, а о том, что соль скоро заканчивается, его оповещает отдельный индикатор.

Использование средств «3-в-1» в посудомоечных машинах — удобная опция, которая позволяет отказаться от применения обычного моющего средства, соли для смягчения воды и ополаскивателя, который позволяет избавиться от капель и разводов. Вместо них в контейнер загружаются специальные таблетки или капсулы, состоящие из нескольких компонентов. Несмотря на наименование, этих компонентов может быть и больше трех, но в любом случае таблетки будут содержать обязательные составляющие — моющее средство, ополаскиватель и соль.

Система управления автоматически распознает, что используется таблетка, и регулирует параметры цикла мытья. Применять подобные средства в посудомоечных машинах, не имеющих соответствующей функции, не рекомендуется, поскольку каждый компонент должен поступать в воду через точно рассчитанные промежутки времени, а не растворяться сразу и целиком. В этом случае, например, ополаскиватель поступит в камеру раньше, чем нужно, и на посуде могут остаться капли и разводы.

Средства «три в одном» существенно экономят время, поскольку поместить таблетку в отсек можно очень быстро, однако стоимость их может быть выше, чем у обычных средств для мытья посуды.

Слайдерное крепление фасада — один из способов установки декоративной мебельной панели на дверцу полностью встраиваемой посудомоечной машины. Как правило, фасад заказывается одновременно с кухней и служит для создания гармоничного интерьера в помещении. Он может закрывать дверцу полностью — в этом случае панель управления располагается на торце дверцы, или частично — панель управления при этом может быть открытой.

Оставлять встраиваемую посудомойку без фасада не рекомендуется не только из эстетических соображений: уровень натяжения петель бывает рассчитан именно на дверцу с фасадом. Кроме того, панель защищает установленную рядом технику от воздействия высоких температур и повышенной влажности, позволяет скрыть панель управления от маленьких детей и обеспечивает дополнительную шумоизоляцию. Слайдерное крепление фасада используется в машинах с цоколем небольшой высоты — до 8-10 см.

Фасад в этом случае крепится на специальных направляющих и скользит по дверце посудомоечной машины при открывании и закрывании. Декоративная панель, таким образом, сдвигается параллельно поверхности самой дверцы, а между ними остается небольшой зазор, которому требуется периодическая чистка.

Технология 8 Steel™ — инновация, которая разработана для посудомоечных машин известной шведской фирмы Asko. Суть ее состоит в том, что восемь основных элементов, во время работы машины контактирующих с водой, изготавливаются из наиболее прочной, гигиеничной, устойчивой к любым воздействиям нержавеющей стали.

Специалисты выбрали в качестве материала изготовления немагнитную нержавейку марки 18.9 — наиболее долговечную и максимально не подверженную коррозии. В машинах других производителей многие детали изготавливаются из пластика, который значительно уступает нержавеющей стали по прочности, намного хуже чистится и имеет меньший срок службы.

Среди восьми стальных элементов можно выделить: рабочую камеру, которая, кроме того, имеется всего один сварной шов, корзины с мелкой сеткой и направляющие для их выдвижения, трубки для подачи воды в камеру, разбрызгиватели, которые при вращении подвергаются значительным механическим воздействиям, фильтр тонкой очистки, основание, ножки и проточный нагревательный элемент. Кроме того, подобные машины не имеют резиновой манжеты, под которой часто образуется плесень, вследствие чего появляется неприятный запах.

Расход воды за цикл в современных посудомоечных машинах — одна из важнейших характеристик, на которую ориентируется пользователь при выборе модели. Производители утверждают, что расход воды при мытье в посудомойке намного ниже, чем при мытье вручную. Это соответствует действительности по нескольким причинам.

Прежде всего, при мытье вручную вода расходуется постоянно, в посудомойке же залитая в бак вода используется несколько раз, очищаясь при помощи фильтра. Во-вторых, напор воды в посудомойке намного выше, чем при ее подаче из крана, а значит, для удаления загрязнений ее требуется меньше. Расход воды в каждой конкретной модели зависит от целого ряда факторов: размеров посудомойки, конструктивных решений, в том числе конструкции и количества разбрызгивателей, числа и расположения форсунок, мощности двигателя и многих других.

Обычно считается, что компактные модели на 6-8 комплектов посуды потребляют за один цикл примерно 7-10 литров воды, полноразмерные и узкие приборы вместимостью от 10 до 14 комплектов потребляют от 9 до 14 литров, а расход воды у профессиональных моделей, которые используются в кафе, ресторанах и других предприятиях, может достигать 25 литров.

Энергопотребление посудомоечной машины показывает, сколько электроэнергии в киловаттах она потребляет за один час работы — то есть единицей измерения является кВт/ч. Энергопотребление устройства складывается из энергопотребления отдельных элементов, причем они не обязательно должны работать без перерыва. Для посудомойки такими элементами являются:

• нагревательный элемент, отвечающий за нагрев воды: его мощность может достигать 2,5–2,8 кВт;
• нагревательный элемент, входящий в состав системы сушки;
• помпа, нагнетающая воду в разбрызгиватели;
• сливной насос, откачивающий грязную воду из камеры.

Таким образом, уровень энергопотребления зависит от вместимости машины: чем она больше, тем больше воды потребуется для мытья посуды, от выбранной программы, требующей нагревать воду до той или иной температуры, от типа сушки и ряда других факторов. Он может варьироваться в пределах от 0,4 кВт/ч до 2,7 кВт/ч.

Для более точного расчета введен так называемый индекс энергоэффективности EEI, учитывающий потребление энергии за 280 циклов мытья плюс затраты в режиме ожидания. Для машин с самым малым энергопотреблением этот индекс не достигает 50, а для наиболее затратных — превышает 90.

Класс энергопотребления посудомоечных машин — один из важнейших факторов, на который рекомендуется обращать внимание перед покупкой. Как и у других бытовых приборов, классы энергопотребления обозначаются буквами латинского алфавита от А до G.

Наиболее экономичными являются посудомойки класса А, которые потребляют от 0,6 до 1,06 кВт электроэнергии. В настоящее время класс А принято делить на несколько уровней: А, А+, А++ и самый высокий А+++. Машины, которым присвоен такой класс, отличаются еще меньшим энергопотреблением при высоком качестве мойки и сушки — как правило, это модели премиального уровня.

Достаточным спросом пользуются и посудомойки класса В и С, которые потребляют от 1,06 до 1,5 кВт. Класс D считается некой нулевой точкой, от которой отсчитывается энергопотребление всех прочих устройств. Так, машины класса В потребляют на 25% меньше электроэнергии, чем модели класса D. Машины классом ниже D сейчас практически не производятся.

Для наглядности все посудомойки маркируются не только буквами, но и цветом. На информационной табличке, которой должны быть снабжены все устройства, модели класса А отмечены зеленым цветом, а модели с более высоким энергопотреблением — желтым и красным.

Класс мытья у посудомоечных машин обозначается латинскими буквами от A до E. Наивысший класс А обозначает, что посуда любой степени загрязненности будет отмыта безупречно при полной ее сохранности, какова бы ни была загрузка корзин. Класс В также предусматривает хорошее качество мытья, однако в машинах этого класса сильные и застарелые загрязнения могут не удаляться полностью, так что остаются небольшие не отмытые участки. Класс мытья С и ниже присваивается обычно компактным приборам, а посудомойки низшего класса Е сейчас практически не производятся.

Как известно, принцип работы посудомоечной машины состоит в том, что на посуду в корзинах воздействуют сильные струи воды, которые подаются сквозь специальные форсунки во вращающихся разбрызгивателях-коромыслах. Класс мытья определяется, исходя из количества разбрызгивателей и форсунок, а также их диаметра — чем больше отверстий и чем меньше их диаметр, тем выше класс. Имеет значение также и расположение отверстий, так как струи воды не должны пересекаться — это мешает точности попадания в нужные места, а значит, и эффективности мытья. Кроме того, в камере не должно оставаться «слепых» зон, куда вода попадать не будет.

Класс сушки в посудомоечной машине — важная характеристика, оценивающая эффективность работы прибора. Этот параметр, как и класс мытья, обозначается латинскими буквами от A до G, однако в отличие от класса мытья, устройства с классами сушки B и C выпускаются достаточно часто.

Машина, соответствующая классу сушки A, позволяет получить совершенно сухую посуду с идеальным блеском, на которой не остается ни следа капель, разводов и потеков, а сама посуда не имеет никаких посторонних запахов. Чем ниже класс сушки, тем больше следов влаги и даже моющего средства будет оставаться на посуде после завершения рабочего цикла.

Класс сушки зависит в первую очередь от ее типа. Устройства с классом сушки А, как правило, оснащаются турбосушкой с использованием вентилятора и нагревательного элемента, интенсивной сушкой с теплообменником или их разновидностями, а также цеолитной сушкой с использованием природного минерала цеолит, выделяющего тепло при попадании влаги. Устройства с классами сушки В и С обычно оснащаются конденсационной сушкой и отличаются более низкими ценами и меньшим потреблением электроэнергии, однако капли воды с посуды в этом случае придется удалять вручную.

Регулируемые ножки у посудомоечных машин позволяют установить встраиваемую или отдельностоящую модель максимально ровно, чтобы обеспечить ее стабильную и надежную работу в течение долгого времени. У посудомоек премиального уровня предусмотрены регулируемые ножки, изготовленные из стали — они гарантируют лучшую установку и имеют продолжительный срок эксплуатации. Выравнивание посудомойки при помощи ножек позволяет уменьшить вибрацию, тем самым снизить уровень шума во время работы и обеспечить плотное и надежное закрывание дверцы.

Как правило, ножки имеют вид винтов: для регулировки высоты достаточно вывинтить одну или несколько при помощи ключа или плоской отвертки. В некоторых моделях для регулировки предусмотрены специальные регуляторы. Для ровной установки прибора на напольном покрытии рекомендуется воспользоваться строительным уровнем. Для изменения высоты посудомойки в полностью встраиваемых моделях следует ориентироваться на высоту столешницы: машинка должна быть установлена так, что между ней и столешницей не было зазора. Задняя ножка у большинства моделей может регулироваться с передней панели при помощи специального винта или регулятора.

Частичная (система AquaStop) — в посудомоечной машине есть поддон с поплавком. Если возникает протечка и туда попадает вода, поплавок поднимается и замыкает переключатель — работа останавливается. Дренажный насос откачивает воду в канализацию.

Полная (AquaControl) предотвращает протечку на первой ступени. На шлангах установлены датчики, которые следят за уровнем воды в камере, — как только нужный объем набран, забор из водопровода прекращается.

Механическая: дверь блокируется с помощью внутренней задвижки.

Электрическая: на панели управления есть отдельные кнопки для блокировки или в инструкции прописана комбинация, которую нужно выполнить. При этом нельзя не только открыть дверь, но и изменить программу, включить или выключить машину.