Встраиваемый подогреватель Smeg CPR615NR в Екатеринбурге
Характеристики
Особенности
Дисплей в подогревателе делает процесс работы намного комфортнее. Вы сможете контролировать все функции и режимы.
Подогрев пищи и поддержание ее температуры в течение определенного срока — полезная функция для подготовки семейного ужина или масштабной вечеринки. Благодаря этому даже сложные изысканные блюда будут поданы на стол в самом выгодном состоянии: вкус и аромат максимально раскроется и порадует членов семьи и гостей.
Подогретые тарелки позволяют до конца раскрыть вкусовые качества блюда, так как не дают ему быстро остывать. Именно из-за этого блюда в ресторанах подаются посетителя на теплой посуде — и вы можете повторить атмосферу профессиональной кухни у себя дома. Длительность подогрева регулируется в зависимости от материала тарелок.
Подогрев чашек — неотъемлемая часть работы кофеен и ресторанов, которые предоставляют широкий набор горячих напитков. Это необходимо, чтобы напиток (особенно кофе) не терял своих вкусовых и ароматических свойств, а также не остывал слишком быстро. Если вы любитель кофе, то и дома лучше подогревать чашку, прежде чем налить в нее свежезаваренный напиток.
Расстойка теста в подогревателе происходит намного быстрее, чем в естественных условиях, и при этом бережнее и эффективнее, чем в духовке, так как используется режим низкой температуры. Чтобы дрожжевое тесто поднялось, необходимо накрыть емкость и оставить в закрытой камере при 30 градусах. В отличие от подогрева пищи в данной случае не нужно заранее подогревать посуду.
На дне камеры расположен специальный коврик, либо вся поверхность имеет нескользящее покрытие — это необходимо для безопасного и комфортного использования прибора. Если подложка съемная, то вы можете быстро почистить подогреватель изнутри — нужно ее достать и протереть освободившееся пространство.
Подогреватель открывается нажатием на фронтальную панель — ящик выезжает на несколько сантиметров, полностью открыть камеру можно, потянув его до упора. Такой способ распространен в современной технике, благодаря этому вы можете собрать комплект из кухонных приборов без выпирающих ручек и создать «бесшовный» интерьер.
Размораживание в подогревателе близко к естественному процессу — если бы вы оставили продукты в комнате. Прибор поддерживает температуру на уровне 30-40 градусов (в зависимости от производителя и модели), которая позволяет быстрее разморозить, но при этом не вытянуть лишнюю влагу из продукта. Длительность зависит от плотности и объема продукта.
Вы можете выставлять температуру самостоятельно в зависимости от подогреваемых посуды или блюд. Благодаря этому можно создать в камере необходимые условия, что особенно важно в режимах приготовления. В некоторых моделях нет установленных ступеней регулировки, поэтому получится точнее скорректировать нагрев.
Описание
Стильный прибор коллекции Dolce Stil Novo от Smeg с изящным декоративным медным профилем. Модель подходит для установки с компактными приборами 45 см этой же серии.
Устройство высотой 14 см отличается гладким фасадом цвета «черное стекло», удобным в очистке. Внутренняя поверхность камеры изготавливается из надежной нержавеющей стали. Камера объемом 21 литр выдерживает вес не более 15 кг, а максимальная нагрузка на подогреватель снаружи достигает 85 кг. Установить режим работы позволит скрытый поворотный переключатель. Модель рассчитана на работу в диапазоне температур от 30 до 80°С. Кроме подогрева тарелок или чашек устройством можно воспользоваться для разогревания или сохранения тепла готового блюда, размораживания или подъема теста.
• Открывание Push (без ручки)
• Поддержание в теплом состоянии
• Силиконовый коврик
Общие характеристики СМЕГ CPR615NR
Высота встраиваемых подогревателей посуды определяется прежде всего тем, что обычно они устанавливаются в колонну с другой бытовой техникой. Подогреватели часто размещают под кофемашинами, микроволновками и другими подобными приборами, высота которых составляет около 45 см. Стандартная высота подогревателя при этом составляет около 14 см, так что суммарная высота двух приборов достигает 60 см — стандартного размера кухонной ниши для встраивания. В продаже имеются также компактные подогреватели высотой от 6 см и большие модели высотой до 30 см — например, производства Miele и Gaggenau.
Ширина встраиваемых подогревателей посуды напрямую зависит от места их размещения. Эти многофункциональные бытовые приборы обычно встраиваются в мебельную колону вместе с другой домашней техникой. Чаще всего их устанавливают под кофемашинами, так как из подогревателя можно удобно достать подогретую чашку для эспрессо или капучино. Ширина встраиваемых бытовых приборов в этом случае составляет 58-59 см, и подогреватели здесь не исключение. Напротив, устройства большей или меньшей ширины практически отсутствуют в ассортименте крупных производителей встраиваемой бытовой техники.
Глубина встраиваемых подогревателей посуды, как и другие их габаритные размеры, определяется типом установки этих домашних приборов. Подогреватель чаще всего размещается в мебельной колонне под другими приборами — преимущественно кофемашинами. Его глубина должна соответствовать глубине стандартной мебельной ниши, размеры которой рассчитываются, исходя из удобства пользователя. Глубина ниши обычно составляет 58 см, так что глубина подогревателя обычно варьируется в пределах от 51 до 57 см. Разница в размерах объясняется наличием вентилятора и другими конструктивными особенностями.
Подогреватели посуды, в отличие от многих других бытовых приборов, выпускаются преимущественно во встраиваемом варианте: модели соло распространены гораздо меньше. Встраиваемые модели имеют свои особенности — прежде всего это место установки. Чаще всего подогреватели устанавливаются в колонну под кофемашинами, чтобы можно было сразу воспользоваться извлеченной из камеры подогретой чашкой. Их могут устанавливать также под компактными духовыми шкафами: блюдо сразу помещают на подогретую тарелку. Благодаря фасаду без ручки и бесшовному дизайну прибор воспринимается как часть колонны.
Функции
Подогрев чашек — одна из основных функций, реализованных в подогревателях посуды. Он необходим, чтобы поддерживать правильную температуру кофе и напитков на его основе, в том числе с молоком. Когда напиток наливают в холодную чашку, он сразу начинает остывать и совсем остынет, если кофе не будет выпит сразу. В подогретой чашке полностью раскрываются вкусовые и ароматические качества напитка, а в молочных напитках дольше держится пышная пена.
В большинстве моделей имеется отдельный режим подогрева чашек. Рекомендуется пользоваться именно им, чтобы не превысить при подогреве уровень 60 °C, максимально допустимый для подобной посуды. Минимальная температура подогрева должна быть не менее 40 °C. Прежде чем выбрать режим, необходимо разместить чашки для эспрессо или капучино, бокалы для латте, стаканы для флэт уайт и другую посуду равномерно по всей площади ящика. Продолжительность нагрева зависит от ряда факторов, в том числе от материала и толщины чашек, объема загрузки, размещения посуды, выбранной температуры и обычно определяется опытным путем. В среднем на подогрев шести комплектов посуды требуется около 30-35 минут, а 12 комплектов — примерно 40-45 минут.
"Подогрев тарелок — режим, которым оснащается абсолютное большинство встраиваемых подогревателей посуды. Подача горячих блюд в нагретой посуде имеет сразу несколько преимуществ. Прежде всего кушанья, которые подаются в холодной посуде, гораздо быстрее остывают и значительно теряют во вкусе. Особенно это касается блюд, содержащих масло или жир, который может застыть по краям тарелки, а также соусов и подливок. Кроме того, некоторые блюда — например, омлет или пышная запеканка, могут осесть при соприкосновении с холодной тарелкой.
Отдельный режим подогрева тарелок выбирается при помощи кнопок сенсорной панели управления или поворота переключателя. Диапазон температур должен составлять от 50 до 80 градусов в зависимости от материала изготовления. Даже в большом подогревателе редко удается расположить тарелки с один слой, так что они размещаются стопками. Стопки рекомендуется размещать в передней части прибора для более быстрого прогрева. Продолжительность подогрева определяется объемом и материалом посуды, порядком размещения, выбранной температурой. Как правило, на подогрев 6 комплектов посуды необходимо 30-35 минут, а 12 комплектов — примерно 40-45 минут.
"Подогрев готовой пищи — режим, которым оснащаются многие подогреватели посуды. Использование этих приборов имеет множество преимуществ по сравнению с привычными духовыми шкафами и микроволновыми печами. Духовки, даже с режимом подогрева, разогреваются слишком медленно, а блюда при разогреве нередко становятся слишком сухими. Разогреть в духовке одну-две порции блюда слишком затратно по времени и электроэнергии. Режим разогрева в микроволновках зачастую не позволяет равномерно прогреть блюдо: одна его сторона может остаться холодной, а другая высохнуть.
В подогревателях разогрев готовых блюд производится мягко и равномерно. Блюдо в посуде, закрытой крышкой, не пересыхает и не пережаривается, за ним не нужно следить, переворачивать или помешивать. Если отдельный режим разогрева отсутствует, достаточно выставить переключателем или сенсорными кнопками температуру около 80 градусов или установить их на максимальной отметке. Продолжительность разогрева зависит от вида блюд, количества пищи в каждой емкости, количества порций, разогреваемых одновременно. При желании можно некоторое время поддерживать блюдо в разогретом виде, переключив режим.
Поддержание тепла готовых блюд — режим, которым оснащается большинство встраиваемых подогревателей посуды. Он имеет свои особенности. Прежде всего, он предназначен для сохранения тепла свежеприготовленных блюд, а не разогрева остывших. В камеру подогревателя не рекомендуется помещать горячие кастрюли или сковороды, особенно если дно изготовлено из закаленного стекла. Даже при полном выдвижении ящика не следует заполнять посуду до краев, чтобы содержимое не могло выплеснуться. Емкость рекомендуется закрывать крышкой или термостойкой пленкой, чтобы избежать потери влаги, кроме блюд, которые должны оставаться сухими. Длительность поддержания тепла не должна превышать 1 часа, чтобы блюдо не было переваренным. Активировать режим можно поворотом переключателя до соответствующей отметки или нажатием кнопки.
Режим «Оттаивание продуктов» имеется во многих встраиваемых подогревателях посуды. Особенность размораживания при помощи подогревателя состоит в том, что в нем можно установить достаточно низкую температуру и поддерживать ее на этом уровне долгое время. Замороженные блюда и продукты размораживаются быстрее, но не пересыхают и сохраняют необходимый процент влаги. Кристаллы льда оттаивают постепенно, так что не разрушается структура, не страдает внешний вид, полностью сохраняются вкус и аромат. Благодаря циркуляции воздуха продукт прогревается одинаково по всей глубине, отдельные его части не остаются замороженными и не начинают готовиться, как в микроволновой печи.
В подогревателях посуды можно размораживать любые продукты, но особенно они удобны для разморозки деликатных блюд — таких, как торты с кремом или взбитыми сливками, сыры, колбасы, сливочное масло. Для них нужно установить поворотный переключатель на минимальную отметку или нажать соответствующую кнопку. Так же размораживаются фрукты или ягоды. Для менее чувствительных блюд из мяса, а также выпечки и хлеба можно использовать температуру 40-50ºC. Длительность работы зависит от типа и веса продуктов.
Подъем дрожжевого теста — один из режимов, имеющихся в многофункциональных встраиваемых подогревателях посуды. Известно, что для получения правильного дрожжевого теста необходимо создать оптимальные условия, способствующие брожению и увеличению его в объеме. Под воздействием дрожжей глюкоза, которая содержится в муке и сахаре, превращается в этиловый спирт и углекислый газ. В свой очередь, углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объем. Этот процесс называется брожением: оптимальная температура его для пшеничного теста составляет от 26 до 32 °С, а для ржаного она немного выше. Для того, чтобы тесто хорошо поднялось, необходимо, чтобы температура была стабильной. Именно такая стабильная температура порядка 30 градусов легко поддерживается в подогревателях посуды.
Подготовленное тесто следует поместить в глубокую стеклянную, керамическую или фарфоровую миску и накрыть сверху такой же крышкой или тарелкой. При помощи поворотного переключателя или кнопок необходимо выбрать режим «подъем теста» или просто установить его на минимальную отметку. Продолжительность подъема будет зависеть от количества теста: в среднем она составляет коло 30 минут.
Размораживание ягод или овощей в подогревателе посуды — полезная опция, которая гарантирует сохранение вкуса и запаха, а также внешнего вида замороженных продуктов. Размораживание производится при щадящей температуре около 30 градусов — минимальном значении, которое можно установить в подогревателе. Если рядом с поворотным переключателем или кнопками отсутствуют обозначения режимов работы, можно просто выбрать минимальную температуру. Ягоды, фрукты или овощи помещаются в миску или тарелку. Посуду без крышки помещают в подогреватель: время размораживания составляет около 50 минут.
Регулировка температуры в подогревателях посуды может выполняться двумя способами. Ступенчатая регулировка применяется в приборах с механической или электронной системой управления. При помощи переключателя или кнопок выбирается режим работы — от размораживания при 30°С до низкотемпературного приготовления при 80-85°С. В ряде моделей температуру можно выбирать напрямую. При бесступенчатой регулировке в устройствах с механическим управлением рядом с поворотным переключателем наносятся обозначения, указывающие, какому режиму соответствует данное положение переключателя.
Диапазон температуры в подогревателях посуды определяется назначением прибора. Чашки и стаканы рекомендуется подогревать при температуре от 40 до 60 °С, тарелки, блюдца и другую посуду — при температуре от 60 до 80 °С. Чтобы разогревать готовые блюда и поддерживать их в теплом виде, необходима температура от 65 до 85 °С. В большинстве моделей нижняя граница диапазона составляет 30 °С, иногда это значение может составить 40 °С. Верхняя граница не превышает 85 °С, но может достигать только 80 °С. В профессиональных или полупрофессиональных моделях верхний предел температур может превысить 100 °С.
Вместимость
Объем камеры во встраиваемых подогревателях посуды зависит в первую очередь от высоты прибора, а также от типа внутреннего покрытия. Этот параметр определяет, на какое количество одновременно подогреваемой посуды рассчитана данная модель. Стандартный объем камеры для устройств высотой порядка 14-15 см составляет 20-24 литра. Имеются также маленькие подогреватели, камера у которых имеет объем всего 16 литров. Устройства высотой от 25 см —например, подогреватели американского бренда Viking — могут иметь больший объем, который достигает 45 литров, и увеличенный вес загрузки.
Максимальный загрузочный вес посуды, которая загружается в камеру подогревателя, зависит от материалов изготовления корпуса, типа направляющих, на которых он устанавливается, материала, из которого изготовлено дно камеры — нержавеющей стали, закаленного стекла, керамики. Минимальное значение веса загрузки составляет около 10 кг — как, например, у моделей Neff, вмещающих 12 тарелок диаметром 26 см. Среднее значение веса загрузки составляет 15-20 кг. Имеются модели, которые выдерживают вес до 25 кг — например, подогреватели производства Asko вместимостью до 20 тарелок диаметром 28 см.
Дизайн
Цвет фронтальной части подогревателей посуды обычно выбирается, чтобы прибор не бросался в глаза и воспринимался как часть мебельной колонны или тумбы. Большинство производителей предлагает модели в универсальных оттенках, среди которых преобладает черный, зачастую с деталями из нержавеющей стали. На втором месте по популярности — стальной и серебристый цвета, которые хорошо сочетаются с современным минималистичным дизайном: так, швейцарский бренд V-ZUG предлагает модели цвета «платиновое стекло». Белый, бежевый и серый цвета, также хорошо сочетающиеся с любым стилем интерьера, но более маркие, представлены менее широко. Любители необычных расцветок могут выбрать модели Viking синего цвета, Bertazzoni оттенка «черный декор» или Teka с накладными фасадами тонов Night River Black, London Brock Brown, Stone Grey.
Открытие Push применяется в современных встраиваемых подогревателях посуды таких известных марок, как Smeg, Fulgor Milano, Kuppersbusch и ряда других премиальных брендов. Этот удобный способ позволяет конструировать встроенную технику без ручек, что позволяет легко открывать камеру, если руки заняты — например, нажимая на нее локтем. Такие фасады можно устанавливать встык в так называемом бесшовном дизайне, особенно при установке в колонну. В целях безопасности и для защиты механизма ящик при нажатии только приоткрывается, а затем его можно выдвинуть полностью, потянув на себя.
Внутренняя поверхность камеры в современных подогревателях посуды изготавливается из материалов, устойчивых к длительному повышению температуры и механическому воздействию, удобных в очистке. Чаще всего поверхность выполняется из гладкого закаленного стекла, которое отличается способностью выдерживать температуру свыше 250 °C, в то время как максимальная температура в подогревателях достигает 85 °C. С него без труда удаляются любые загрязнения.
Кроме того, внутренняя часть ящика может изготавливаться из нержавеющей стали. По своим свойствам она не уступает огнеупорному стеклу, но имеет больший срок эксплуатации и способна выдерживать высокие механические нагрузки: максимальный вес посуды, загружаемой в подогреватель, может достигать 25 кг. Однако удалить загрязнения, особенно следы пищи, с нее может быть более сложно. Немного менее прочна и долговечна хромированная сталь: подогреватели с такой внутренней поверхностью производит, например, швейцарская компания V-ZUG. Приборы с внутренним покрытием из эмалированной стали производит итальянская компания Smeg. С эмали легко удаляются все загрязнения, однако со временем она может истираться.
Управление
Дисплеем оснащаются встраиваемые подогреватели для посуды с электронным (сенсорным) управлением. Панель управления у них может располагаться либо на торце, либо в верхней части, так что при закрытом ящике она остается незаметной. Таким образом, отслеживать ход работы по дисплею не получается. Чаще всего подогреватели оснащаются цифровыми дисплеями, где отображается выбранный режим (подогрев посуды, разогрев готовых блюд, подъем теста), заданное время работы, а при задании отсрочки старта — время до начала запуска. Реже на панели управления размещаются текстовые и символьные дисплеи.
Большинство современных подогревателей для посуды оснащается электронной системой управления с обычными или сенсорными кнопками и дисплеем. Панель управления располагается обычно на торце дверцы и не видна, когда ящик закрыт. Все параметры работы задаются нажатием и отображаются на дисплее. Ряд производителей выпускает подогреватели для посуды с механической системой управления — для задания режима работы и длительности нагрева у них используются один или два поворотных переключателя, расположенных на задней стенке ящика или в верхней части ниши и незаметных, когда он закрыт.
Переключатели во встраиваемых подогревателях для посуды позволяют включить прибор, выбрать режим работы (подогрев, размораживание, разогрев, подъем теста), отрегулировать температуру, задать длительность работы, выбрать время отсрочки старта, подключить прибор к беспроводной сети. Все модели делятся на две группы — с механическим и электронным управлением. Приборы с механическим управлением оснащаются кнопками включения/выключения и поворотным переключателем для задания режима работы. При ступенчатой регулировке указывается, для какого режима подходит данная температура (например, 30ºC — размораживание, 40ºC — подогрев чашек и стаканов). Электронная панель управления содержит сенсорные кнопки (например, кнопку выбора функции) и дисплей или систему индикаторов для задания всех параметров работы.
Комплектация
Нескользящий коврик во встроенном подогревателе для посуды гарантирует безопасное размещение тарелок, чашек и других предметов, в том числе изготовленных из хрупкого стекла или фарфора. Посуда на нескользящем покрытии не сдвинется с места даже при резком закрывании ящика, при этом тарелки или блюдца, например, могут быть составлены стопкой. При подогреве блюд нескользящее покрытие гарантирует, что пища останется в посуде. Коврики могут быть съемными и несъемными, как правило, они изготавливаются из силикона и других безопасных материалов, устойчивых к повышению температуры.
Дополнительные характеристики
Опция: Нагрев и размачивание
Максимальная нагрузка на подогреватель снаружи: 85 кг
Технические характеристики
Инструкции
Итальянская компания Smeg известна во всем мире благодаря своей продукции в неповторимом дизайне и высокого качества. Она была основана в 1948 году в городке Гвасталла предпринимателем Витторио Бертаццони и первоначально занималась производством эмали для холодильников. Само название Смег — сокращение от «Smalterie Metallurgiche Emiliane Guastalla», то есть «Эмалирование металла в Гвасталла». В 50-е годы компания начала изготовление газовых плит, в том числе с автоматическим поджигом, а затем и таймером. Затем стали выпускаться стиральные и посудомоечные машины, холодильники, встраиваемые приборы.
Символом компании в 90-е годы стала разноцветная техника в духе 50-х годов с характерными округлыми формами и яркими оттенками. Компания одной из первых сделала ставку на внешний вид, а не только на рабочие качества изделий. Она сотрудничает с ведущими дизайнерами — например, Dolce&Gabbana, — выпуская эксклюзивную технику с ручной росписью. Продукция по-прежнему выпускается в Италии из высококачественных материалов, все изделия проходят многоуровневое тестирование на работоспособность и безопасность для потребителя, домашних животных и окружающей среды.
Последние отзывы о модели Smeg CPR615NR
На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.
ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.
Обратите внимание:
- Есть функции:
- ‐ Покрытие против отпечатков пальцев
- Цвет: нержавеющая сталь
- Тип управления: механическое
- Габариты ниши для встраивания (ВхШхГ): 58.5х56х55.6 (высота с учетом другого прибора) см
- Дизайн: Victroria
- Переключатели: поворотные
- Потребляемая мощность: 400 Вт
- Нет функций:
- ‐ Подогрев чашек
- ‐ Подогрев пищи
- ‐ Подъем дрожжевого теста
- ‐ Размораживание ягод или овощей
- Цвет: нержавеющая сталь/черное стекло
- Высота: больше на 0.1 см
- Глубина: больше на 0.40000000000001 см
- Габариты (ВхШхГ): 13.6х59.7х54.2 см
- Объем: 20.5 л
- Переключатели: поворотные + кнопочные