Встраиваемая пароварка с СВЧ Miele DGM7440 OBSW в Екатеринбурге
Характеристики
Особенности
Автоприготовление самостоятельно приготавливает блюдо. Вам нужно лишь ввести вес и тип продукта, а дальше пароварка сама определяет время и мощность приготовления. Таким образом, вы сможете сэкономить личное время.
С помощью дисплея вы всегда сможете контролировать процесс работы вашей пароварки. На нем будет отображаться вся информация о выбранных режимах и функциях.
Функция поддержания тепла сохраняет необходимую температуру в пароварке в течение всего приготовления. Данная технология предоставляет возможность сохранения необходимого нагрева нужное для вас количество времени, поэтому блюда всегда будут оставаться теплыми.
Холодный фронт оставляет фронтальную часть пароварки холодной во время работы. Таким образом горячий пар будет нагревать только камеру устройства, что значительно снижает риски получения ожогов. Также, происходит дополнительная теплоизоляция, что дает возможность поддерживать равномерную температуру и экономит электроэнергию.
Режим разморозки в пароварке дает возможность быстрого и качественного размораживания продуктов питания. Вы можете положить в прибор большой кусок мяса или любой другой полуфабрикат и не переживать о том, что в середине останутся кристаллы льда. Также, преимуществом такой разморозки является сохранение всех полезных и вкусовых качеств.
Разогревание в пароварке позволит подогревать еду перед приемом пищи. Устройство сможет заменить вам микроволновую печь. Время разогрева зависит от того объема продуктов, которые вы планируете использовать.
Программа стерилизации расширяет возможности использования пароварки. Она особенно востребована молодыми мамами, для которых очень важна высокая степень очистки детской посуды и других принадлежностей. Система обеспечивает устранение всевозможных загрязнений, образовавшихся бактерий.
Описание
Пароварка обсидианового цвета из серии PureLine. Автоматические программы для приготовления рыбы и морепродуктов, мяса, овощей, круп, изделий из теста. Специальные функции: СВЧ, Попкорн, Sous-Vide, Стерилизация посуды и другие. Автоматическая очистка от накипи облегчает уход за прибором.
Устройство оснащено технологией подачи пара DualSteam с равномерным его распределением по всему объему. Управление производится с помощью сенсорных кнопок DirectSensor, текстового дисплея и таймера с режимом автоматического отключения. Имеется возможность создания и сохранения собственных рецептов приготовления. Светодиодное освещение камеры гарантирует отличный обзор. Приготовление блюд на трех уровнях одновременно экономит время при неизменно высоком качестве. Дверца при работе прибора не нагревается, а специальное покрытие стекла CleanGlass защищает ее от загрязнений.
• Холодный фронт
• Резервуар с водой для приготовления до 90 мин
• Отвод пара с помощью автооткрывания двери
Общие характеристики MIELE DGM 7440 OBSW
![Встраиваемая Встраиваемая](/upload/thumb/gls/iblock/904/vstraivaemaya.png)
Встраиваемые пароварки — многофункциональные приборы, которые могут интегрироваться в кухонную мебель вместе с другой домашней техникой — например, духовкой или микроволновкой, — благодаря стандартной ширине около 60 см и высоте около 45 см. Блюда в камере размещаются на противнях, которые устанавливаются на съемных или телескопических направляющих. Большинство встроенных пароварок оснащается парогенератором, сенсорной системой управления с возможностью регулировки влажности и интенсивности пара, а также дополнительными способами нагрева — например, грилем и микроволнами.
![Тип Тип](/upload/thumb/gls/iblock/e77/type.jpg)
Комби-пароварка — прибор с различными режимами приготовления, помимо пара: грилем, выпеканием и т. д.
Пароварка без давления — конвекционная. Во время приготовления можно открывать камеру.
Пароварка с давлением для эффективной готовки, во время которой нельзя открывать дверь или снимать крышку.
![Высота Высота](/upload/thumb/gls/iblock/0da/vysota.png)
Встраиваемые пароварки по своим габаритам мало отличаются от другой техники, которая может устанавливаться в кухонную колонну или подвесной шкаф. Высота большинства подобных моделей составляет 45 см — этот размер считается стандартным. Камера такой пароварки имеет три уровня размещения противней. Производители предлагают модели меньшей высоты — от 30 см, с двумя уровнями приготовления, а также высокие модели, чья высота может составить 60 см. Последние чаще всего представляют собой многофункциональные устройства, сочетающие функции пароварки, духовки и даже микроволновки.
![Ширина Ширина](/upload/thumb/gls/iblock/8aa/shirina.png)
Ширина встраиваемых пароварок в большинстве случаев соответствует ширине стандартной кухонной тумбы и может варьироваться в пределах от 57 до 60 см. Эти устройства предназначаются для встраивания в колонну с другой бытовой техникой — такой, как духовые шкафы, микроволновки или подогреватели посуды. Подобные многофункциональные пароварки отличаются большим выбором режимов приготовления и нередко оснащаются другими нагревательными элементами — например, грилем. Ряд производителей, в частности фирма Miele, предлагают также небольшие модели уменьшенного объема шириной около 50 см.
![Глубина Глубина](/upload/thumb/gls/iblock/4ff/glubina.png)
Глубина встраиваемой пароварки во многом определяет, как им будет объем рабочей камеры. Этот размер, как и ширина, соответствует габаритам кухонной мебели, в которую устанавливается прибор. Все устройства можно разделить по глубине на две группы. Неглубокие (стандартные) пароварки имеют глубину от 30 до 45 см: их объем редко превышает 40 литров. Глубокие модели могут достигать 60 см: объем рабочей камеры у них варьируется в широком диапазоне и зависит типа парогенератора, объема и вида резервуара для воды, а также от состава и количества дополнительных нагревательных элементов.
![Объем Объем](/upload/thumb/gls/iblock/c04/obem.png)
Объем камеры пароварки зависит от ее габаритных размеров, расположения парогенератора, объема резервуара для воды. Для встраиваемых моделей минимальный объем составляет около 20 литров, а немецкая фирма Miele предлагает прибор с камерой объемом 19 литров для приготовления под давлением. Полноразмерные модели могут оснащаться камерой объемом от 60 до 70 литров: как правило, это многофункциональные устройства, сочетающие готовку на пару и традиционное приготовление, как в духовом шкафу. Самыми востребованными являются пароварки объемом от 30 до 45 литров с тремя уровнями приготовления.
Режимы и функции
![Автоприготовление Автоприготовление](/upload/thumb/gls/iblock/fec/auto_cooking.jpg)
В памяти пароварки есть несколько простых рецептов. Вы указываете только название продукта и его вес — время и температуру приготовления прибор выставляет сам.
![Количество уровней приготовления Количество уровней приготовления](/upload/thumb/gls/iblock/96c/levels.jpg)
Число ярусов, на которых можно готовить одновременно или перемещать противни в зависимости от рецепта — выше или ниже.
![Программа для приготовления рыбы Программа для приготовления рыбы](/upload/thumb/gls/iblock/b5f/programma_dlya_prigotovleniya_ryby.png)
Прграмма приготовления рыбы предусмотрена во встраиваемых пароварках многих ведущих брендов — таких, как Miele или Kuppersbusch. Рыба, приготовленная на пару, является одним из самых популярных и полезных диетических продуктов. Эта низкокалорийная пища, содержащая такие полезные элементы, как йод и жирные кислоты омега-3, рекомендована для питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, подходит для детей и пожилых людей и готовится за считанные минуты. Для приготовления подходит практически любая рыба: так, в кулинарной книге, которая прилагается к пароваркам Miele, имеются рецепты блюд из лосося, форели, дорады, сома, трески, тунца. В пароварке можно готовить как свежую, так и замороженную рыбу, не размораживая ее полностью. Чтобы сохранить все полезные свойства, рыбу не нужно солить:достаточно сбрызнуть ее соком лимона.
Программа приготовления рыбы позволяет задать температуру 85-90 градусов для нежных сортов — например, палтуса или камбалы, или 100 градусов — для более плотной мякоти, как у лосося или форели. Время приготовления зависит от толщины куска и варьируется в пределах от 3-5 минут для филе дорады или судака до 25-30 минут для рыбы целиком.
![Программа для приготовления мяса Программа для приготовления мяса](/upload/thumb/gls/iblock/46c/programma_dlya_prigotovleniya_myasa.png)
Программы для приготовления мяса в пароварке позволяют готовить любые виды мяса и птицы. Возможно приготовление как свежих, так и замороженных продуктов. Благодаря воздействию пара мясо становится очень мягким: для любителей румяной корочки его можно предварительно обжарить. Длительность приготовления зависит не только от вида мяса, но и от толщины куска — вес его в этом случае имеет второстепенное значение. Так, для шницеля из индейки время приготовления составляет не более 4-6 минут, куриное филе будет готовиться 8-10 минут, а для приготовления свиного окорока или гуляша из говядины может понадобиться 120 минут и более.
Чтобы мясо действительно готовилось на пару, а не варилось в жидкости, рекомендуется укладывать его на перфорированный противень, подставляя снизу поддон для стекающего сока. Если требуется приготовить суп или бульон, следует использовать неперфорированный противень. После того, как продукты подготовлены, необходимо вызвать меню автоматических программ с помощью кнопок панели управления, выбрать в них команду «Мясо». Затем в зависимости от модели и бренда указывается либо вид мяса и его вес, либо напрямую задается время приготовления.
![Программа для приготовления овощей Программа для приготовления овощей](/upload/thumb/gls/iblock/2e3/programma_dlya_prigotovleniya_ovoshchey.png)
Программа для приготовления овощей в пароварке позволяет полностью сохранить все полезные вещества, витамины и микроэлементы. Кроме того, овощи сохраняют свой естественный вкус и запах. Готовить на пару можно как свежие, так и замороженные овощи: если время приготовления у них одинаковое, они могут готовиться вместе. Можно готовить одновременно разные овощи с одинаковым временем приготовления. Нельзя укладывать овощи, особенно небольшие, очень плотно, так как в этом случае пар не сможет воздействовать на них со всех сторон.
Для запуска программы выбирается пункт меню Автоматические программы, подпункт Овощи. Затем задается либо тип овощей и их вес, либо время приготовления. Овощи могут готовиться в перфорированном контейнере — в этом случае воздействие пара будет особенно эффективным, а выделившаяся жидкость будет стекать вниз. Для овощей в соусе иди жидкости, овощных супов и рагу используется неперфорированный противень. При размещении нескольких противней неперфорированные размещаются сверху, чтобы не повредить и не окрасить блюдо на нижнем уровне. Время приготовления определяется видом продуктов, их размером и требуемой степенью готовности.
![Режим «Быстрый пар» Режим «Быстрый пар»](/upload/thumb/gls/iblock/8c8/fast_steam.jpg)
Благодаря более интенсивному образованию пара блюдо готовится быстрее. Чем меньше продукты подвергаются обработке, тем полнее сохраняются питательные вещества.
![Приготовление на пару Приготовление на пару](/upload/thumb/gls/iblock/b7f/prigotovlenie_na_paru.png)
Приготовление на пару — основная программа в любой пароварке. Она используется для приготовления любых блюд, от мяса или рыбы до выпечки и десертов. Максимальная температура приготовления в этом случае составляет 100 градусов, что соответствует температуре образования пара, а диапазон допустимых температур составляет от 30°С до 100°С. Горячий пар воздействует на продукты со всех сторон, а высокая влажность способствует тому, что блюда становятся мягкими и сочными. Приготовление без добавления масла или жира позволяет сохранить все полезные свойства продуктов, их естественный вкус и запах.
Программа выбирается при помощи кнопок на панели управления или меню, которое отображается на дисплее. Предварительно необходимо проследить, чтобы резервуар был заполнен свежей прохладной питьевой водой. Для более интенсивного воздействия пара рекомендуется использовать перфорированные противни, устанавливая их на среднем уровне в камере. После запуска программы вода нагревается и в парогенераторе превращается в пар, который и поступает в камеру. На последнем этапе приготовления можно добавить другие режимы для получения румяной корочки — например, гриль.
![Разогревание Разогревание](/upload/thumb/gls/iblock/ae5/razogrevanie.png)
Режим разогрева при помощи пара позволяет за несколько минут получить блюдо, практически не отличающееся от свежеприготовленного. Блюда и продукты в пароварке разогреваются максимально бережно, они не высыхают, не пригорают и не развариваются. Пар обволакивает их со всех сторон, благодаря чему прогрев происходит равномерно, блюдо не нуждается в перемешивании, которое может негативно повлиять на его вкус. Разогревать можно продукты, а также готовые блюда — как в большой форме, так и в отдельных емкостях по порциям. Для разогрева, так же как и для приготовления, можно использовать перфорированный и неперфорированный противень или обычную термостойкую посуду, установив ее на решетку. Количество тарелок или другой посуды не влияет на скорость разогревания.
Особенно эффективен разогрев в посуде для подачи на стол, так как нагревается сама тарелка или миска, и кушанье дольше остается горячим. В руководстве пользователя для большинства пароварок приводится длительность разогрева различных продуктов, а также рекомендации для пароварок. В частности, форму или посуду необходимо накрывать крышкой, тарелкой или фольгой для предотвращения конденсации пара.
![Стерилизация Стерилизация](/upload/thumb/gls/iblock/10a/sterilizatsiya.png)
Программа стерилизации посуды в пароварке используется для обработки детских бутылочек, тарелок, чашек, столовых приборов и других предметов. Горячий пар позволит удалить все загрязнения и получить стерильную посуду, полностью очищенную от всех болезнетворных микроорганизмов. Стерилизация в пароварке гораздо более производительна, чем привычное кипячение, а также намного более безопасна. Стерилизовать можно те бутылочки, соски и прочие предметы обихода, все составные части которых устойчивы к высокой температуре (до 100 °C) и горячему пару.
Для обработки бутылочки необходимо разобрать, а затем поместить все детали на решетку или на перфорированный противень, проследив, чтобы они не соприкасались друг с другом. Класть посуду следует отверстием вниз: в этом положении пар будет обволакивать все ее составные части. Время стерилизации можно уточнить в инструкции пользователя: минимальное время составляет 1 минуту, максимальное же может составить 15 минут или более. Точно так же производится стерилизация стеклянных банок и других емкостей для консервирования: при этом чисто вымытые банки с плотно закрывающимися крышками размещаются на противне или решетке.
![Консервирование Консервирование](/upload/thumb/gls/iblock/b21/conservation.jpg)
Специальный режим для консервации овощей и фруктов. Используйте стеклянные банки и соблюдайте условия, перечисленные в инструкции. Благодаря этой программе вам не нужно рассчитывать время и измерять температуру — все настройки заложены заранее.
![СВЧ СВЧ](/upload/thumb/gls/iblock/b31/svch.jpg)
Режим для быстрого приготовления блюд с помощью микроволнового излучения. Они проникают в продукт со всех сторон, поэтому нагрев происходит равномерно. В этом режиме вы можете готовить с небольшим количеством жидкости или жира.
![Разморозка Разморозка](/upload/thumb/gls/iblock/38d/razmorozka.png)
Размораживание с помощью пара — режим, которым оснащаются практически все встраиваемые пароварки. Он позволяет сэкономить время и получить продукты, почти не отличающиеся от свежих, поскольку процесс проходит максимально бережно. При замораживании продуктов содержание витаминов уменьшается минимально, а минералы сохраняются полностью. В большинстве моделей размораживание производится при температуре около 60 °C, а для фарша и дичи этот показатель составляет 50 °C. Размораживать продукты рекомендуется без упаковки, за исключением хлеба и другой выпечки: их лучше завернуть, чтобы они не впитывали влагу и не становились слишком мягкими.
Продукты помещаются в камеру в любой таре: для тех, которые могут в процессе выделять жидкость, лучше использовать перфорированный противень, под который устанавливается поддон. Для сухих продуктов можно использовать неперфорированный противень. В ходе работы программы продукты можно отделить друг от друга и перевернуть, для более равномерного воздействия пара. Продукты рекомендуется подвергать тепловой обработке сразу после разморозки, чтобы в них не успели размножиться болезнетворные микроорганизмы.
![Подъём теста Подъём теста](/upload/thumb/gls/iblock/77e/podyem_testa-_2_.png)
Режимом подъема дрожжевого теста оснащаются многие встраиваемые пароварки. В них возможно создать все условия для получения особенно пышного и мягкого теста, в том числе высокую влажность воздуха, которая может достигать 80%. Кроме того, для поднятия теста требуется температура, которая варьируется в диапазоне от 25-27 °С до 35-40 °С. Именно такая температура стимулирует рост дрожжевых культур, которые начинают перерабатывать содержащийся в тесте сахар в углекислый газ. Благодаря этому газу тесто значительно увеличивается в объеме и приобретает мягкость и пышность.
Специальная программа подъема теста особенно удобна в сочетании с функцией отсрочки старта. Автоматическая программа использует только функцию пара. После замешивания теста в соответствии с рецептом открытую емкость с тестом рекомендуется установить на решетку, находящуюся на среднем уровне в камере. Длительность приготовления устанавливается пользователем также в соответствии с рецептом, а объем теста по завершении программы увеличивается примерно в два раза. Можно также самостоятельно выбрать параметры работы, установив режим «приготовление на пару» и температуру около 40 градусов.
![Функция поддержания тепла Функция поддержания тепла](/upload/thumb/gls/iblock/b87/keep_warm.jpg)
В камере сохраняется температура, необходимая для подачи блюда на стол. Вы можете оставить готовую еду внутри до 15 минут, чтобы без спешки сервировать стол.
![Приготовление пищи Sous-vide Приготовление пищи Sous-vide](/upload/thumb/gls/iblock/511/sous_vide.jpg)
Функция для приготовления мяса, рыбы, овощей в вакуумных пакетах. Эта технология позволяет сохранить мягкость, нежность и сочность, сокращает потерю влаги.
Функция «Попкорн»
![Функция «Попкорн» Функция «Попкорн»](/upload/thumb/gls/iblock/20f/funktsiya_popkorn.png)
Функция «Попкорн» для приготовления воздушной кукурузы предусмотрена в пароварках с функцией СВЧ — например, моделях производства немецкой компании Miele. Для ее активации необходимо нажать на кнопку с символическим изображением ведерка с попкорном. При этом запускается режим приготовления с мощностью микроволн 850 Вт, продолжительность работы составляет 2:50 минут. Пользователь может самостоятельно увеличить длительность приготовления — максимальное ее значение составляет 4 минуты. Не рекомендуется готовить попкорн в пакетах из бумаги или других воспламеняющихся материалов.
Дизайн
![Цвет Цвет](/upload/thumb/gls/iblock/519/tsvet.png)
Цвет корпуса или фасада встраиваемой пароварки нередко напрямую влияет на выбор покупателя. Большинство моделей современных пароварок выполняется в строгом минималистическом стиле, предполагающем не слишком большой выбор оттенков. Пароварки в классическом или ретро-стиле можно найти, например, у известного итальянского производителя Smeg и немецкого бренда Kuppersberg. Это многофункциональные или соло-модели с фасадом бежевого цвета и стильной фигурной фурнитурой и отделкой из латуни.
Что касается моделей в современном дизайне, то они выпускаются в традиционных для бытовой техники универсальных оттенках — прежде всего черном и цвете нержавеющей стали. Реже можно найти в магазинах пароварки с фасадами белого и серебристого цветов. Во множестве моделей используется выигрышное сочетание черного и стального или черного и серебристого оттенков. Подобные устройства подходят для любой кухни и пользуются неизменной популярностью у покупателей.
Для любителей необычных цветов можно рекомендовать пароварки в корпусе серого цвета — прежде всего комбинированные модели производства немецкой компании Miele. Обращают на себя внимание устройства без ручки, которые открываются нажатием на верхнюю часть дверцы. Тот же производитель предлагает пароварки оригинального тона «гавана» — коричневого с оттенком серого. Швейцарский бренд V-ZUG выпускает многофункциональные устройства с фасадами цвета «платиновое стекло», а немецкий Gaggenau — приборы с фасадами оттенка «серебристое стекло». Еще один немецкий производитель — Kuppersbusch представляет целую линейку пароварок, у которых фасад черного цвета имеет отделку разных оттенков. Среди них можно найти золотой, медный, цвет красного перца (Hot Chili), цвет черного и серебряного хрома.
![Стальная рабочая камера Стальная рабочая камера](/upload/thumb/gls/iblock/391/stalnaya_rabochaya_kamera.png)
Рабочая камера из нержавеющей стали с добавками никеля и хрома имеет целый ряд преимуществ. Прежде всего, этот материал устойчив к коррозии, он выдерживает высокие температуры и повышенную влажность, не меняя своих свойств. При нагревании нержавеющая сталь не выделяет никаких токсичных веществ и запахов, так что вкус и аромат приготовленных блюд не пострадает. Нержавейка так же устойчива к механичсеким повреждениям: она отличается долговечностью и не теряет своего внешнего вида. И наконец, за подобным материалом очень легко ухаживать: с поверхности без труда удаляются любые загрязнения.
![Освещение Освещение](/upload/thumb/gls/iblock/d3d/osveshchenie.png)
Освещение в пароварке позволяет зрительно контролировать ход приготовления пищи. В связи с особыми условиями приготовления — в частности, высокой температурой и влажностью, — в рабочей камере используются специальные высокотемпературные светодиодные осветительные элементы. В пароварке могу быть установлены одна или две лампы, которые включаются при нажатии на соответствующую кнопку, а также автоматически при открывании дверцы. При помощи настроек можно задать постоянное включение подсветки. Если дверца открыта, подсветка выключается самостоятельно через несколько секунд.
![Дверца Дверца](/upload/thumb/gls/iblock/6c4/dvertsa.png)
Большая часть встраиваемых пароварок представляет собой устройства с камерой большого объема и увеличенным набором функций и оснащается откидными дверцами с амортизаторами для плавного закрывания. Дверца может открываться либо с помощью ручки, либо (в моделях без ручки) нажатием на фронтальную часть. Эти пароварки с верхней или нижней панелью управления могут встраиваться в шкаф или колонну с другой бытовой техникой, при этом высоту установки следует выбирать, исходя из роста пользователя: откинутая дверца может помешать свободному доступу к камере, если прибор размещен слишком высоко.
Навесная дверца, запирающаяся на механические защелки и на специальный замок, может использоваться в пароварках с готовкой под давлением. В этих моделях дверцу невозможно перенести на другую сторону, а выступающая ручка и другие детали затрудняют очистку фасада.
Можно выделить также модели с поднимающейся (лифтовой) дверцей: по сути, она является декоративной панелью, за которой находится пароварка. Такой дверцей, например, оснащаются модели производства Miele с собственной навесной дверцей. Использование лифтовой дверцы позволяет сохранить единый стиль интерьера в кухне.
Управление
![Тип управления Тип управления](/upload/thumb/gls/iblock/325/tip_upravleniya.png)
По типу управления все пароварки можно разделить делятся на механические и электронные.Большинство встраиваемых моделей можно отнести к премиум-классу: это высокотехнологичные устройства с электронной панелью управления. Чаще всего для регулировки параметров приготовления используются сенсорные элементы: кнопки и дисплей. С их помощью пользователь может задавать температуру, уровень влажности, длительность приготовления, дополнительные опции, выбирать автоматические программы и рецепты, пользоваться подсказками меню. Не редкость модели с электронным управлением, оснащенные поворотными переключателями или обычными кнопками. Как правило, на панели управления у них имеется и дисплей, где отображается вся информация о ходе приготовления.
Полностью механическим управлением с регулировкой параметров работы при помощи поворотных переключателей оборудуются, как правило, многофункциональные устройства, объединяющие функции пароварки и духовки и выполненные в стиле ретро. Любители этого стиля могут также обратить внимание на пароварки производства итальянского бренда Smeg с аналоговыми часами и бронзовыми элементами управления.
![Переключатели Переключатели](/upload/thumb/gls/iblock/ee1/pereklyuchateli.png)
Переключатели на панели управления во встраиваемых пароварках предназначаются для регулировки параметров приготовления пищи. Состав и тип управляющих элементов зависит прежде всего от типа управления. Модели с механическим управлением обычно оснащаются поворотными переключателями. Чаще всего они используются в комбинированных пароварках, сочетающих приготовление на пару с традиционным нагревом и микроволнами. Поворотные регуляторы служат для задания минимального набора параметров — температуры, способа нагрева и продолжительности приготовления. Встроенные модели в классическом стиле и стиле ретро-стиле могут иметь переключатели с металлическими рукоятками из бронзы или латуни, а также из термостойкого пластика с бронзовым покрытием. Эти элементы удобны и привычны, они подчеркивают дизайн прибора, но выступающие части препятствуют уходу за его фронтальной частью. Иногда переключатели делают утапливаемыми: их ручки не выступают над поверхностью, так что ее очистка упрощается.
Устройства с электронным управлением оснащаются кнопками для выбора часто используемых функций, а также поворотными переключателями. Обязательным элементом электронной панели управления является дисплей — цифровой или текстовый, на который выводится вся информация о процессе приготовления, параметрах, возникших неисправностях. Наиболее удобны в использовании и уходе сенсорные панели управления с большими дисплеями, позволяющие не задавать параметры работы напрямую, а выбирать их при помощи меню. Для активации той или иной функции достаточно одного прикосновения. Нередко на одной панели управления могут сочетаться несколько типов элементов — например, кнопки, поворотные переключатели (или их электронная имитация) и сенсорный дисплей.
![Дисплей Дисплей](/upload/thumb/gls/iblock/78d/displey.png)
Дисплей на панели управления встраиваемой пароварки предназначается для вывода информации о состоянии устройства, а также для регулировки параметров его работы. По способу получения изображения можно выделить модели с LED или LCD-дисплеями. Некоторые пароварки оснащаются светодиодными дисплеями различных цветов — например, белого или красного. Больше возможностей предоставляет TFT-дисплей с активной матрицей. Современные высокотехнологичные пароварки редко оснащаются обычными цифровыми дисплеями, на которых может отображаться минимум информации — о выбранной программе, типах нагрева и возникших неисправностях.
В большинстве моделей используются текстовые сенсорные дисплеи из нескольких сегментов. С помощью кнопок сенсорного меню на этих дисплеях можно запрограммировать работу прибора, выбрать программу или рецепт приготовления, указать способы нагрева, задать дополнительные опции. В ходе приготовления дисплей позволяет получить информацию о фактической температуре и влажности пара, оставшемся времени, этапе выполнения программы при комбинированном режиме или поэтапном приготовлении, об отсрочке старта, текущем времени и дате.
![Часы Часы](/upload/thumb/gls/iblock/f23/chasy.png)
Часами оснащаются все современные пароварки: с их помощью можно не только узнать текущее время, но и задать отсрочку старта или воспользоваться таймером. Абсолютное большинство встраиваемых приборов выполняется в современном стиле и имеет электронную систему управления с сенсорной панелью и дисплеем. На панели управления подобных устройств размещаются электронные цифровые часы, для регулировки которых используются сенсорные кнопки или команды меню. Они позволяют выбирать часовой пояс, дату, 12-часовой или 24-часовой формат отображения времени, режим отключение показа в ночное время.
![Таймер Таймер](/upload/thumb/gls/iblock/965/taymer.png)
Таймер в современных пароварках используется для задания времени приготовления, позволяет не передержать блюдо в камере, способствует безопасности использования. В большинстве моделей применяются таймеры обратного отсчета, которые отключаются автоматически, когда заканчивается заданное время и одновременно подают звуковой сигнал. В ряде моделей имеются таймеры только с подачей звукового сигнала, без отключения. Таймеры прямого отсчета показывают, сколько времени прошло после запуска программы: контролировать ход работы при этом пользователь должен самостоятельно.
![Индикация Индикация](/upload/thumb/gls/iblock/861/indikatsiya.png)
Современные встраиваемые пароварки оснащаются преимущественно электронной системой управления, включающей цифровой или текстовый дисплей — на на него выводится вся информация о ходе приготовления пищи. Наряду с дисплеем на панели управления находятся индикаторы, оповещающие об активации той или иной опции, а также об общем состоянии прибора. Как правило, индикатор представляет собой светодиод, который может светиться или мигать в зависимости от состоянии устройства, имеет значение и цвет сигнала. Стоит обратить внимание на индикатор включения устройства. У некоторых моделей он загорается после нажатия кнопки Пуск или Старт, у других — после включения таймера, и продолжает гореть до завершения программы. Одновременно на дисплее может отобразиться время до окончания программы, а в некоторых случаях — и информация об этапе приготовления.
Очень важна индикация уровня воды в резервуаре. Красный индикатор обычно свидетельствует о том, что воду нужно долить. В некоторых моделях имеется ступенчатая индикация (например, 50 % и 20% от общего объема резервуара). Индикация заданной, рекомендуемой и фактической температуры в пароварке позволяет гарантировать, что приготовление проходит именно в тех условиях, которые были рекомендованы в инструкции или рецепте и установлены при помощи элементов управления. Пока температура повышается, индикатор может светиться красным светом, а затем гаснет. В других моделях красный цвет индикации может сменяться зеленым, а на дисплей выводятся данные, поступающие с цифрового термометра, измеряющего действительную температуру в камере. Появление на дисплее кода ошибки и включение красного индикатора означают, что зафиксирована неисправность, и приготовление не может быть продолжено.
Даты
![Диапазон температуры (°С) Диапазон температуры (°С)](/upload/thumb/gls/iblock/91f/diapazon_temperatury_s.png)
Диапазон температур в пароварке определяется типом термической обработки продуктов. В камере на готовящееся блюдо действует не горячий воздух, а пар. Температура там, таким образом, не может превышает 100 градусов — уровня кипения воды, так что все полезные свойства продуктов сохраняются. Несколько большую температуру — около 120 градусов — можно получить при использовании пароварок с готовкой под давлением. Температуры до 220-250 градусов достижимы в многофункциональных устройствах с грилем, и конвекцией. Нижний предел температуры составляет в в зависимости от модели от 30 до 40 градусов
Оснащение
Комфорт использования
![Удаление накипи Удаление накипи](/upload/thumb/gls/iblock/cd1/udalenie_nakipi.png)
Удаление накипи в пароварках — полезная опция, способствующая сохранению работоспособности прибора и его долговечности. Накипь образуется во всех пароварках, а особенно в тех, которые не оборудованы внешним парогенератором. Она может образовываться на стенках камеры и резервуара для воды. Специальная программа защиты от накипи предусматривает использование чистящих средств — таблеток, которые можно купить дополнительно и заранее поместить в заполненный свежей водой резервуар. После обработки камеру и резервуар следует тщательно ополоснуть чистой водой, а затем обсушить.
Технические характеристики
Безопасность
![Автоматическое отключение при открытой дверце Автоматическое отключение при открытой дверце](/upload/thumb/gls/iblock/dc3/avtomaticheskoe_otklyuchenie_pri_otkrytoy_dvertse.png)
Автоматическое отключение при открытой дверце в современных встраиваемых пароварках — мера предосторожности, которая служит для защиты пользователя от ожогов горячим паром. Дверца может быть открыта как случайно (например, детьми, оказавшимися без присмотра), так и специально — для визуального контроля приготовления или для добавления ингредиентов. При открытии дверцы сразу же автоматически срабатывает контактный выключатель, контакт прерывается, и подача пара моментально прекращается. Как только дверца будет закрыта, приготовление может продолжиться с прежними настройками.
![Холодный фронт Холодный фронт](/upload/thumb/gls/iblock/180/cool_door.jpg)
Дверь и ручка пароварки не нагреваются, даже если в камере максимальная температура. Благодаря такой защите вы не обожжетесь, а мебель рядом не повредится.
![Система охлаждения Система охлаждения](/upload/thumb/gls/iblock/512/cooling.jpg)
Охлаждение корпуса необходимо, чтобы прибором было удобно пользоваться. Тангенциальная система работает с помощью вентилятора, который создает «воздушную подушку» и не позволяет стенкам нагреваться.
Варианты DC и DC+ различаются длительностью — первый действует, пока длится режим приготовления; второй охлаждает даже по окончании готовки, пока температура в камере не достигнет определенного уровня.
Дополнительные характеристики
![Выбор языка меню управления Выбор языка меню управления](/upload/thumb/gls/iblock/8b8/vybor_yazyka_menyu_upravleniya.png)
Выбор языка меню управления в современной пароварке позволяет пользоваться прибором с максимальным комфортом. Покупатель может выбрать язык общения при первом включении прибора. В большинстве устройств с сенсорной системой управления и дисплеем для этого необходимо воспользоваться соответствующе командой меню. Если случайно был выбран язык, которого пользователь не знает, и на дисплее появилось сообщение на этом языке, настройки можно поменять: например, в пароварках Miele для этого необходимо нажать сенсорную кнопку «Другие», а затем выбрать команду с изображением флажка.
Запас воды примерно на 90 минут приготовления
7 ступеней мощности (от 80 до 1000 Вт)
Быстрый старт
Другие функции:
Отвод пара
Бланширование
Eco Приготовление на пару
WiFiConn@ct
Рекомендация температуры
Акустический сигнал при достижении температуры
Открытие двери SoftOpen / SoftClose
Инструкции
Немецкая компания Miele специализируется на выпуске бытовой техники премиум-класса. Ее история насчитывает более 120 лет: еще в 1899 году компания, названная по имени одного из основателей Карла Миле, производила сепараторы и маслобойки. Бытовая техника начала изготавливаться с 1903 года — тогда была выпущена прогрессивная по тем временам стиральная машина «Модель А» с мешалкой на крышке. Затем была разработана стиральная машина с электродвигателем. Оборудование для стирки долго оставалось приоритетом компании: например, в 1953 году появилась первая стиральная машина с фронтальной загрузкой. С 1963 года компания производит машины для мытья посуды, а затем и встроенную технику для кухни.
На сегодняшний день производство «Миле» размещается не только в Германии, но и в Австрии, Чехии, Румынии и Китае. Девизом компании остаются слова «Все лучше и лучше»: каждый прибор проходит специальный тест на долговечность, а бренд вошёл в десятку лучших европейских корпоративных брендов. Среди самых популярных изделий — варочные панели, духовые шкафы, вытяжки, пароварки, холодильники, пылесосы, гладильные системы и, конечно же, посудомоечные и стиральные машины.
Последние отзывы о модели Miele DGM7440 OBSW
![](/upload/thumb/catt/iblock/a4b/parovarka_s_svch_miele_dgm7440_obsw_1.jpeg)
![](/upload/thumb/catt/iblock/a4b/parovarka_s_svch_miele_dgm7440_obsw_1.jpeg)
Бытовая техника Miele доставляется по официальным тарифам из действующего прайса компании. Бесплатная транспортировка и установке не распространяются на эту модель и все товары бренда.
Доставка одного заказа до подъезда составляет 900 рублей в черте города (услуга рассчитывается на основе базового тарифа).
Доставка за чертой города рассчитывается по расстоянию: до 50 км — 900 рублей; 51-100 км — 1800 рублей; 101-150 км — 2400 рублей; 151-200 км — 2900 рублей.
*Чертой города считаются официально утвержденные административно-территориальные границы населенного пункта.
Обратите внимание: в стоимость доставки до квартиры (или места приема в квартире) входит подъем при наличии лифта в многоквартирном доме. Если он отсутствует или не работает, то необходимо внести дополнительную плату: 300 рублей/этаж для стандартной техники и 600 рублей/этаж для моделей из серии MasterCool, Range.
Для приема товара в квартире (в месте установки) необходимо соблюсти требования компании: для приема в помещении не понадобится перестановка мебели, снятие дверей с петель для заноса техники, демонтаж деталей товара для уменьшения его размеров. Так как технику доставляют только в упаковке, ее общие габариты не должны превышать размеры лестничного марша, площадки, дверного проема.
Если квартира или лестничный пролет не соответствуют этим требованиям, курьер передаст вам товар перед подъездом, перед дверью квартиры, либо в прихожей квартиры — в зависимости от того, где возникло препятствие.
Подключение проводится только мастерами компании Miele либо уполномоченных ею сервисных центров.
Предоставляется в Екатеринбурге и Свердловской области (в радиусе до 50 км от установленных границ города).
Дополнительные возможности при выборе этого пакета услуг:
- подключение приборов любого типа, кроме газовых панелей;
- выезд после установки в случае необходимости (без дополнительной платы);
- подключение в день доставки на уже готовые коммуникации (если у сервисной службы есть резерв на эту дату);
- утилизация упаковки;
- утилизация техники;
- расширенное обучение при установке.
Выберите подходящий способ в корзине при оформлении заказа — его уточнит и менеджер при подтверждении заказа. Некоторые товары доставляются только с предоплатой — эту информацию также озвучит менеджер, если она актуальна для данного товара.
Магазин предлагает следующие варианты оплаты:
- наличными или банковской картой при доставке,
- онлайн-переводом,
- электронными деньгами (например, Webmoney),
- безналичным расчетом (доступно физическим и юридическим лицам).
На данный товар распространяется официальная гарантия производителя. Обслуживание в течение всего гарантийного срока осуществляется авторизованными сервисными центрами производителя в соответствии с требованиями, указанными в Законе РФ «О защите прав потребителей».
Обратите внимание: гарантийный срок и установленный производителем срок службы — это разные понятия. Изготовитель принимает на себя ответственность по устранению неисправностей, если не указано обратного.
ВАЖНО!
При получении техники обязательно проверьте гарантийное свидетельство: в нем должны быть верная дата продажи и штамп магазина. Осмотрите прибор: нет ли на нем механических повреждений, соответствует ли комплектация заявленной.
Обратите внимание:
- Есть функции:
- ‐ Программирование рецептов в память
- ‐ Обработка против отпечатков пальцев
- ‐ Съемный контейнер для воды
- ‐ Автоматическое отключение подачи пара при открытой дверце
- ‐ Защитное отключение
- Тип: пароварка без давления
- Цвет: нержавеющая сталь
-
Особенности функционала:
‐ внешний парогенератор
‐ функция «Попкорн»
- Материал корпуса: нержавеющая сталь
- Тип освещения: 2 светодиодных источника
-
Программатор:
‐ есть
- Нет функций:
- ‐ Режим быстрый пар
- ‐ Стерилизация
- ‐ Консервирование
- ‐ СВЧ
- ‐ Подъём теста
- ‐ Дисплей
- ‐ Часы
- ‐ Автоматическое отключение при открытой дверце
- ‐ Холодный фронт
- Высота: больше на 0.1 см
- Цвет: нержавеющая сталь
- Страна производитель: Евросоюз
- Габариты ВхШхГ: 45.6х59.5х56.9 см
- Габариты ниши для встраивания (ВхШхГ): 45х56-56.8х55 см
- Объем: больше на 8 л