Обзор духового шкафа Asko OCS8664A1

Духовой шкаф Asko OCS8664A1 — это функциональный и технологичный прибор из серии Craft, в котором продуман каждый аспект для удобства пользователей. Эта модель выделяется возможностью приготовления с использованием пара, комбинированными режимами нагрева и функционалом последовательного программирования. В этом обзоре мы познакомим вас с особенностями его конструкции, параметрами загрузки, списком программ и техническими характеристиками, что поможет сформировать полное представление о модели.

Габариты, установка и тип монтажа

Размеры OC S8664 A1 позволяют легко интегрировать его в кухонный гарнитур. Габариты устройства составляют 59,5 см в высоту, 59,7 см в ширину и 54,7 см в глубину. Для установки потребуется ниша размерами 59×56—56,8×55 см. Откидная дверца выполнена из четырехслойного жаропрочного стекла, что минимизирует нагрев внешней стороны двери и делает прибор безопасным при контакте. Девайс оснащен системой тангенциального охлаждения, защищающей внутренние элементы от перегрева и значительно увеличивающей срок службы устройства.

Особенности технологии и дизайн серии Craft

Прибор относится к дизайнерской серии Craft — это высококачественные бытовые приборы с элегантным внешним видом. Шкаф выполнен в черном графите, что делает его универсальным элементом интерьера. Фасад гармонично дополняется тонкой черной фурнитурой, придавая устройству стильный и современный вид.

Шкаф оборудован парогенератором с резервуаром объемом 1,3 литра, что позволяет использовать пар в шести различных режимах.

• Среди ключевых технологий выделяется функция PureSteam — режим, при котором пар поступает равномерно, что позволяет сохранять максимум витаминов и полезных свойств продуктов.
• Для требовательных к качеству текстуры блюд предусмотрена технология SousVide — метод, при котором продукты готовятся при низкой температуре, но с высокой точностью.
• Модель также оснащена технологией AutoRoast, которая автоматически подбирает температуру для запекания мяса, сохраняя его сочность и создавая равномерную корочку.
• Паровая очистка камеры значительно упрощает уход за прибором: после приготовления достаточно запустить очистку, и жирные отложения размягчатся, что облегчит их удаление.

Программы и режимы

Устройство имеет 11 стандартных режимов работы, которые охватывают все необходимые способы приготовления, от традиционной выпечки до приготовления на пару. Список режимов включает: 

1. Верхний и нижний жар — идеальный режим для равномерного прогревания пищи, подходит для выпечки и запеканок. 

2. Только верхний нагрев — режим, позволяющий создать хрустящую корочку на верхнем слое блюда. 

3. Только нижний нагрев — эффективен для завершения приготовления или подогрева блюд. 

4.Конвекция — равномерное распределение горячего воздуха по камере, что обеспечивает многослойное приготовление. 

5. Большой гриль и малый гриль — подходят для запекания больших и малых порций мяса и овощей с хрустящей корочкой. 

6. Комбинированные режимы с паром — интенсивный, средний, малый пар и PureSteam, которые можно использовать для различных типов блюд, от мяса и овощей до нежной выпечки. 

7. AutoRoast — интеллектуальное запекание, адаптированное для мяса, позволяет создать хрустящую корочку. 

8. SousVide — низкотемпературный вакуумный режим, который сохраняет натуральный вкус и сочность продукта. 

9. StayWarm — поддержание готового блюда в теплом состоянии до подачи. 

10. WarmPlate — подогрев посуды перед сервировкой, чтобы еда оставалась теплой дольше.

Помимо стандартных режимов, пользователям доступны 132 автоматические программы, среди которых можно найти предустановки для приготовления мяса, овощей, выпечки и десертов. Пользователь может выбрать блюдо по названию, и духовой шкаф автоматически подберет оптимальные параметры температуры и времени.

Управление и дисплей

Девайс оснащен комбинированной панелью управления с двумя поворотными регуляторами и сенсорными кнопками. Цветной TFT-дисплей отображает активные режимы, программы и настройки, а также позволяет легко корректировать параметры приготовления. Интуитивно понятный интерфейс обеспечивает удобство в использовании даже для начинающих пользователей.

Электронный таймер позволяет точно установить время приготовления, что особенно удобно для сложных рецептов, требующих высокой точности. С помощью таймера можно задать отложенный старт, что дает возможность приготовить блюдо к нужному времени.

Класс энергопотребления и показатели эффективности

Модель относится к высокому классу энергоэффективности A+, что подтверждает его экономичность. Вентиляционный нагрев потребляет всего 0,701 кВт, а классический — 0,94 кВт. Мощность подключения составляет 3,4 кВт, что позволяет прибору эффективно справляться с интенсивными режимами нагрева и готовки.

Коды ошибок и безопасность

Система самодиагностики Asko OCS8664A1 оперативно уведомит пользователя в случае возникновения неисправности. На дисплей выводится код ошибки, что позволяет быстро определить причину проблемы. Некоторые из возможных ошибок:

• E1 — перегрев камеры, требует остановки процесса и проверки условий эксплуатации.
• E2 — неисправность парогенератора, рекомендуется проверить уровень воды в резервуаре.
• E3 — проблема с датчиком температуры, что требует диагностики сервисным центром.
• E4 — низкий уровень воды в резервуаре, рекомендуется долить воду.

Система безопасности модели включает тангенциальное охлаждение корпуса, предотвращающее перегрев элементов и защиту от перегрева при интенсивной эксплуатации. Многослойная стеклянная дверца и удобная система фиксации также минимизируют риски ожогов и защищают пользователя от перегрева.

Духовой шкаф Asko OCS 8664 A1 — это современное устройство с функционалом профессионального уровня, ориентированное на разнообразные кулинарные задачи. Универсальность режимов и простота управления делают эту модель подходящей как для опытных, так и для начинающих кулинаров.